Komentari

plavabrazda.blog.hr

Dodaj komentar (20)

Marketing

  • Suncokretic

    Sram me reći, ali nikad nisam jela pašticadu.......morat ću jednom napraviti.....
    Dobro ti jutro!

    avatar

    22.02.2008. (07:27)    -   -   -   -  

  • file

    Ja spremin pašticadu, nije da se falin, za prste lizat. Riceta mi je malo drugačija. Mogla bi je i ja objavit, pa da usporedimo.
    I kaže meni moj drugi pape (stric): Ja ne volin pašticadu!" Nemoj zajebavat, kako, zašto je ne voliš? "Zato jer su je Splićani prisvojili, da je to njihovo jelo. I ja je neću iz protesta!"
    Isto pojide par pijata.
    A pašticada nije splitska ni dalmatinska, donili je talijanci.

    avatar

    22.02.2008. (08:19)    -   -   -   -  

  • primakka

    već si me najila, mmmmm. moja nema onaj dil sa komp, chat, mail, ali ubacit ću.
    ova riceta ide privjescima?
    i, da: ako nemaš koju novu pismu za livu stranu, pitaj!

    avatar

    22.02.2008. (09:41)    -   -   -   -  

  • oldbat

    ma di pašticada najranije ujutro. Nisi mogla stavit bilu kavu i baškotin ?

    avatar

    22.02.2008. (10:11)    -   -   -   -  

  • 7 dana

    haha, hitila san se priko kompa ko priko bombe! neću da ki ovo vidi i da in pade na pamet da bi oni ovo ili!
    kate, nisan ni ja nikad ovo ila, nekako mislin da bi moglo bit dobro samo koliko je toga kiseloga...da ne znan...i sad bi ja to provala. e jesi neka! :)))
    baćin lipoto! lina san. sunce me zove.

    avatar

    22.02.2008. (12:09)    -   -   -   -  

  • fizikalac

    e pa to će fizikalac da kuha uskoro,samo umjesto goveđeg buta budem stavio but od pajceka i to divljeg,a slaninu budem stavio najbolju na svijetu-slavonsku,a ne gumenu vašu,,haha,,,fin receptin,smatraj da si i na mene prenijela preko koljena,,,

    avatar

    22.02.2008. (12:39)    -   -   -   -  

  • fulvus

    to si tako lijepo opisala, da sam isprintala i dat ći mužu da pripremi. Ja ću rezat luk i pancetu. Moj doprinos.

    avatar

    22.02.2008. (14:48)    -   -   -   -  

  • gustirna

    Odat ću ti jednu tajnu. Kod mene doma, glavni meštar za pašticadu je moj svekar.
    Ja san mu samo pomagala, a nešto san i zapamtila, valjda će uspit kad se
    osamostalin. Iako, bi po pravilu to triba naslidit njegov sin, ali on pobigne na more,
    pa nikako ga uvatit za lekciju. Njoke radin ja, a pomaže mi mlađi oni dil kad ih triba privalit priko gratakaže - bez toga nevajadu. I kad se radu njoke, obavezno ostavin komadić za pofrigat kifliće-to je ka desert. Bez kiflića posutih štaub cukron , ne vaja ručak sa njokima. :-)
    Isto ću prepisat i ovu tvoju ricetu, za svaki slučaj. :-)))

    avatar

    22.02.2008. (15:30)    -   -   -   -  

  • Katja

    Suncokretić, kupi okrugli, tvrdi mišić i idemo, šaptat ću ti...Puno za vas troje, ali bez problema zamrzneš :)))
    Filipinka, talijanska, nego šta. Moja nona se udala i živila u Italiji. Kod mene svi protestiraju ka tvoj stric :))))
    odmak od, njima, njima...A pisma, ma ja volin ovu Barbau i onu iz Bresta :)))
    Old bat, odlipila san se od baškotina i bile kave u veliku, debelu poculansku čikaru još kad je pranona umrla u svojoj 97-oj.
    7 dana, nije kiselo, mrkva slatka, koren od selena isto, nije...Al mora biti pikantno, jako, puno gušta...Provaj, i tebi ću šaptat sve šta triba. Baćin.
    Fizi, vepra ? Kuvan i ja veprovinu, kad nema puža i prilipaka, slično, može vepar :)))
    fulvus, ti ka Moj, on špikuje, ja nadgledan i naravno, kuvan :)))
    gustirna , ma mene zanima di ta banda sve čuje, frigala san koji put više kiflića nego skuvala njoka. I vražja gratakaža, to mi je najmrže :))) Stariji i Sridnji znaju sami napravit njoke, al na što onda izgleda kužina, ajmeeeeeeeee ! Zato ne dan, radin sama.

    avatar

    22.02.2008. (15:48)    -   -   -   -  

  • Čekam proljeće

    Bez klinčića, limuna, muškatnog i jabuka...ista moja!!!!

    avatar

    22.02.2008. (16:04)    -   -   -   -  

  • Rib@rnica

    Molim te nemoj se uvridit, ali ja ti puno toga nisam razumio.Eto možeš me izgrdit kako ne razumijem Hrvatski, ali ima riječi koje ne znam što su, a kako sam veliki gurman, i kako volim sve na svijetu probati, spreman sam ovo napraviti i sve pomalo slikati fotoaparatom,ali bih te molio ako imaš volje da mi taj recept pošalješ na mail,naravno prevedenog na službeni jezik...molim da se ovo ne shvati kao provokacija jer to doista nije...lijep pozdrav...

    avatar

    22.02.2008. (19:52)    -   -   -   -  

  • fizikalac

    haha,napravit ću ja klinac a ne to,,otvorim na poslu svoj bodulski šta sam dobija kao pomoć pri privodu i nema pola riječi u bodulskom,,mislim da ću te gnjavit uskoro da mi desetak riječi prevedeš

    avatar

    22.02.2008. (19:53)    -   -   -   -  

  • fizikalac

    2 dobre žlice konšerve
    komadinu korena od selena (jebate ja,pa selen je ono šta arapi trguju za atomske bombe,ća žrači radioaktivno)
    teču
    smlati onin štapon na struju
    vrvu pašticade
    Scotti arborio riž na bilo ili koja velika, debela domaća pašta

    ovo mi je ključno,,ima još riči no nagađa sam o čem bi se radilo

    avatar

    22.02.2008. (19:58)    -   -   -   -  

  • Katja

    Čekam proljeće, mirise uklanjaš, sigurno neko ima energiju umisto alergiju, rekla moja stara teta.
    Franc, stiže prijevod na čisti književni jezik :)))
    Fizi, evo ovako :
    konšerva - rajčica u tubi
    koren od selena - korijen od celera
    smlati onin štapon - svo povrće i umak izmiksati blenderom ili u food procesoru, dobiješ gusti umak
    vrvu pašticade - kad naslažeš izrezano meso i proliješ izmiksani umak, na vrh pašticade poredaš limun
    Scotti arborio riž na bilo - Scotti je marka talijanske, skuplje riže, arborio je vrsta riže, dugog i punog, debelog zrna, odlična za rižota, na bilo znači bijela riža, samo skuhana gusto u vodi s malo maslaca i soli
    debela domaća pašta - tjestenina, domaća, ima za kupit u supermarketima ali je skupa, široki, debeli rezanci

    avatar

    22.02.2008. (20:58)    -   -   -   -  

  • Katja

    Fizi, teča je lonac, rajngla u kojoj kuhaš, ova treba biti široka.

    avatar

    22.02.2008. (21:07)    -   -   -   -  

  • između jave i sna

    ja stalno slinim na pašticadu a nisam ju nikad pravila, niti jela... kod nas Slavonaca je najsličnije jelo kojem ne znam ime, a isto se prenosi s koljena na koljeno, baka naučila mamu, ona mene... komad divljači se našpika češnjakom i slaninom, peče s lukom i povrćem koje se kasnije ispasira, meso nakida (nikako ne reže, već kida) na komade i uz sve to obavezni domaći njoki od krumpira, razvaljani u valjak, pa rezani na prst debelo, i onda u sredini malo udubljeni otiskom palca... mmmmmmm, sline mi kaplju po tipkovnici ;)
    srećom pa sam u "jelovnicima izgubljenog vremena" skužila da Dalmatinci konšerva zovu koncentrat rajčice, inače bi se sad zgražala zašto trebaš konzervu staviti u jelo ;))))

    avatar

    23.02.2008. (10:17)    -   -   -   -  

  • triesduja

    Info:

    Na mom blogu: Roman „Triesduja“ otvara pitanje o životu današnje mladeži.
    Pokrenimo javnu raspravu o problemu današnje mladeži, društva, odgoja i svijeta u opće...
    Uključi se I ti u raspravu! :) Reci I ti svoj stav!
    Dobrodošla su različita mišljenja - i što više njih!
    ...zbog pokretanja jednog projekta o kojem će svi bloggeri biti pravovremeno obaviješteni.

    avatar

    23.02.2008. (10:53)    -   -   -   -  

  • fizikalac

    a šta odma nisi tako napisala pa bi ja možda danas umisto paprike pravija pašticadu,,bem ti,,,triba te uštipnut za bile stine ća si mi obid uskratila,,,sad mi je jasno kako se kuva,nego ću kod jele morat opet posuđivat njenu široku raljiku,kad je u nas najveća raljika od 2 litre,,,

    avatar

    23.02.2008. (16:53)    -   -   -   -  

  • Suncokretic

    Sigurno tamanite pašticadu! Jel dobo ispala? :))))))))

    avatar

    23.02.2008. (20:17)    -   -   -   -  

  • Katja

    maslačkica, e, pašticada je zapravo govedina a'la vild koja se radi samo od tvrdog butnog mišića i sječe na vrlo pravilne šnite, to je jako važan dio rituala. Konzerve ne kuhamo, al pravimo juhu od morskog kamenja, zove se admiral juha :)))
    triesduja, OK.
    Fizi, i ti nama prigovaraš za blitvu ? Ko da je paprika jarić na ražnju :))) Kad odeš kod Jele po teču nemoj ulaziti, samo viči s vrata jer ako uđeš...Ma ko zna oće li ti teča zatribat.
    Suncokretić, kakvo pitanje :))) Radila ju nasljednica recepta osobno :)))

    avatar

    23.02.2008. (21:59)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...