Komentari

sisa.blog.hr

Dodaj komentar (33)

Marketing

  • dida99

    Brudet, pašticada, arambašići...

    avatar

    27.09.2006. (19:52)    -   -   -   -  

  • sisajed

    jel to stvarno, apsolutno i nepobitno naše? Ne bih se htio naći u situaciji da se pobijem s nekim strancom oko toga tko je prvi stavio kapulu na maslinovo ulje?

    avatar

    27.09.2006. (19:59)    -   -   -   -  

  • slaven178

    @jer su popizdili što mene ipak ljudi čitaju a oni za mene kažu da sam jeftina kurva i da oni nisu takvi, da su oni fini :) pa su se naljutili i rekli eto vam kurve pa nek vas zabavlja, a oni će svoje nesretne i neshvaćene živote prepričavati negdje drugdje :) a da i kažu da ih ja prikazujem feminiziranima i odvratnima.

    avatar

    27.09.2006. (20:08)    -   -   -   -  

  • sisajed

    s takvom taštinom teško će se asimilirati. Baš su pičkice

    avatar

    27.09.2006. (20:14)    -   -   -   -  

  • lolina

    sram te bilo propustio si sve kuharske emisije na teveu od renea , barbieria do kruška i jabuka.
    poslala sam ti kuharicu ima i naših jela , ono žganci , žgvacet , fileki ,hladetina,podravski ,istarski , mesine , kak se guli mrkva itd.
    ne znam sam jel bu ti stalo u inobox.nekak ju išćeprkaj , dobra je i za zadnje dibiduse

    avatar

    27.09.2006. (20:16)    -   -   -   -  

  • sisajed

    na žalost, Barbierijeve emisije nisam gledao jer su išle nedjeljom popodne, a u to vrijeme gutam antidepresive zbog ponedjeljka, kruške i jabuke mi izgledaju kao emisija za socijalno kuhanje, a rene...
    neizmjerno sam zahvalan na kuharici. Idem odmah naštrebati naslove

    avatar

    27.09.2006. (20:24)    -   -   -   -  

  • Athena Air

    Zar ne smrde inćuni iz tvog ruksaka?
    Glede mede, moja omiljena tema. Preslatko mi je kako se sve naše gastronomadske face vataju za škampe, hobotnice, fuže i tartufe, al zapravo sve bolje prodajemo ako damo neki strani štih klopi. Jer sve što je naše nekako nam je presiromašno. Autohtoni kolači (presnac, zlevanka i slično) ne mogu konkurirati plemenitom austrijskom apfelštrudelu. Oh.
    Maneštra s fažolom, bobićima ili orzom (ječmom), kulen... samo nadopunjujem didu i lolinu.

    avatar

    27.09.2006. (21:01)    -   -   -   -  

  • luksuzniotpad.blog.hr

    Super blogach... Posjeti naš!

    avatar

    27.09.2006. (21:13)    -   -   -   -  

  • luksuzniotpad.blog.hr

    Vidi mo se

    avatar

    27.09.2006. (21:13)    -   -   -   -  

  • luksuzniotpad.blog.hr

    btw: U SVIM DRŽAVAMA MOŠ POJEST HAMBURGER!!!!!!!!

    avatar

    27.09.2006. (21:15)    -   -   -   -  

  • sisajed

    viš, viš, na zlevanku sam potpuno zaboravio.
    Ruksak još nisam oprao :)))), eno stoji na balkonu.
    Svakako bih radije spomenuo ova naša siromašna jela no škampe i tartufe jer pod autohtonim, osim originalnosti smatram i ono što su jeli naši stari, obični ljudi, a ne vjerujem da su se stari Istrijani šopali tartufima

    avatar

    27.09.2006. (21:18)    -   -   -   -  

  • debela na dijeti... the return

    štrukli, čufte, sarma i kremšnite... rekla bih

    avatar

    27.09.2006. (21:55)    -   -   -   -  

  • sisajed

    Zaboravio sam da sam neki dan spremao "gorički krumpir", jedno od najjeftinijih najboljih autohtonih hrvatskih jela za koje zasigurno znam da ga je kuhala i moja prabaka

    avatar

    27.09.2006. (21:55)    -   -   -   -  

  • sisajed

    Srbi kažu da je sarma njihovo jelo, a ćuftima je, koliko sam vidio na Internetu, porijeklo nepoznato. Ispravite me ako se varam

    avatar

    27.09.2006. (21:59)    -   -   -   -  

  • Athena Air

    Palo mi na pamet još ponešto: palenta kumpirica, krvavice i čurke, ombolo (to je već gozba), koljenica, varaždinski klipiči, jota... uh, profesionalna deformacija.
    Nego, nećeš pogriješiti ako se s hrane prebaciš na cugu, pa strancima uvališ kruškovac, likere od oraha, višnji, rogača, medicu i tako to. A sa šljivovicom ne možeš pogriješiti. Treba ih sve dobro napit, onda im i notorni bečki šnicl možeš prodat kao naš. Zagrebački, jel.

    avatar

    27.09.2006. (22:01)    -   -   -   -  

  • Athena Air

    Sarma je, mislim, orijentalnog porijekla samo se kod nas ubacila svinjetina. Arambašići su naša verzija sarme, umanjena. A ćufte... prije bih rekla da su polpete naše nego ćufte. Đe me nađe u ovaj sat mislit na klopu. E, kad si spomenuo gorički krumpir, pole s pancetom! Mljac.
    Ajme, pa da, njoki na žlicu - žličnjaci, s pancetom i sirom. Trganci i kapanci su usitnjena verzija toga. Btw, juha od kamena mi je all-time favorit :)

    avatar

    27.09.2006. (22:09)    -   -   -   -  

  • sisajed

    čurke s prženim slatkim ili kiselim zeljem i pire krumpirom, to ja zovem ručak za bogove.
    Ne brini za cugu, tu sam potkovan.
    Prežgana juha - aspirin od brašna

    avatar

    27.09.2006. (22:44)    -   -   -   -  

  • sisajed

    faširani krumpir je također spremala moja prabaka kao i juhu s pilećim nogama (čambama, drapama u Podravini)

    avatar

    27.09.2006. (22:50)    -   -   -   -  

  • TheLittleone

    I ćufte i sarma su turske, odnosno tko zna čije, ali nama ih donijeli Turci.
    Našla sam se u neobranom grožđu preko nekoliko puta na ovo pitanje.
    Pitali me ljudi koje je vaše nacionalno jelo, a ja nabrajala pa nabrajala, tamo ovo, vamo ono...
    Svaka zemlja ima nešto svoje, a mi tako mali pa milijun jela, a kad malo kopaš ispadne da ništa od toga nije naše. Jeb'ga! Ako napraviš kakav popis javi.

    avatar

    28.09.2006. (08:56)    -   -   -   -  

  • sisajed

    vegeta se stavlja u sir s vrnjem i daje mu još bolju autohtonost. Vjerujem da zlevanku i gorički krumpir nigdje ne peku odnosno kuhaju, a ni za hladetinu nisam baš siguran

    avatar

    28.09.2006. (11:28)    -   -   -   -  

  • Ire

    ja znam jedno 100% autohtono jelo kojeg nema nigdje drugdje u svijetu: SOPARNIK - najpoznatiji poljički specijalitet, izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama i peče na kaminu (jela prvi put ovo ljeto i za prste oblizat); još jedno - ISTARSKA SUPA (mada se više pije no jede) - kojom se u povijesti hranio istarski težak ili se davala bolesnima za brži oporavak. specijalitet zagorske kuhinje je npr. bakin lonac - imaš na ovom linku još primjera .. sretno :)

    avatar

    28.09.2006. (12:54)    -   -   -   -  

  • 012 STATION posada

    Nije bitno da li smo mi ili netko drugi patentirao sir & vrhnje, puru & mliko... bitno je hoćemo li sačuvati ta jela u svakodnevnoj kuhinji i sutra. Pružajući tako otpor sveprisutnoj globalizaciji i junk-foodu...

    avatar

    28.09.2006. (13:24)    -   -   -   -  

  • Athena Air

    @dr.Mangale: većinu tih jela nećemo sačuvati u ugostiteljstvu iz razloga što nam je mekdonaldizacija donijela i HACCP. Ako ti se da čitati, tu ti je link o tome. Kako da sačuvamo krvavice kad više ni kolinje neće biti dozvoljeno? A sir i vrhnje će imati fini okus industrije. Ispast će da ćemo sva ta jela moći papati samo u ilegali, bar mi koji nismo te sreće da imamo rodbinu na selu koja sama uzgaja prirodne namirnice za ista. Dammit.

    avatar

    28.09.2006. (13:33)    -   -   -   -  

  • sisajed

    što se mene tiče, ja ću ih sigurno sačuvati jer osim što su naša, ova jela su i najjeftinija, a imam neki filing da će mi to dugi niz godina biti vrlo bitan faktor

    avatar

    28.09.2006. (14:06)    -   -   -   -  

  • sisajed

    nitko ljudima ne može zabraniti da rade krvavice i rakiju, a najmanje EU

    avatar

    28.09.2006. (14:08)    -   -   -   -  

učitavam...