Komentari

moi.blog.hr

Dodaj komentar (2)

Marketing

  • jura je kreten

    RECEPT DANA:
    Brodet od grdobine s palentom

    POTREBNO: 4
    grdobine 1,20 kg
    kapule 0,80 kg
    maslinovo ulje 0,2lit
    eešnjaka 0,05 kg
    peršina 0,05 kg
    konšerve 0,10 kg
    bjelo vino 0,30 lit
    kvasine 0,10 lit
    sol,papar
    pomadore 0,25 kg
    palente 0,50 kg

    NACIN PRIPREME:
    Na maslinovom ulju dinstati kapulu sjeckanu na rezance. Kad požuti dodati eešnjak i peršin, kratko propržiti, dodati sjeeene pomadore na tanke kriške i dinstati 5 minuta. Nakon 5 minuta dodati konšervu promiješati, dodati kvasinu dinstati kratko i doliti malo vode. Kad prokuha dodat papar i sol. Maknuti sa vatre i dodati oeišeenu i isjeeenu grdobinu te lagano promiješati. Doliti vode da par milimetara ribe viri iz vode (JER EE RIBA PUSTIT VODU IZ SEBE TOKOM KUHANJA). Ponovo staviti na vatru. Poklopiti i pustiti da zakuha. Kad zakuha, dignuti poklopac i na laganoj vatri kuhati najmanje sat vremena da umak bude gust. Za vrijeme kuhanja ne mješati nego svako malo protresti teeom. PALENTA U uzavrelu vodu kojoj smo dodali malo maslinova ulja i soli lagano usuti palentu i na laganoj vatri(NA JAKOJ AE SE NAPRAVITI GRUDVICE)mješati dok se ne zgusne. Palentu i ribu poslužiti zajedno tako da palentu lagano prelijemo umakom

    avatar

    05.06.2006. (00:43)    -   -   -   -  

  • KOKI

    već si zamišljam kako puž posrće preko panja...:)

    avatar

    06.06.2006. (14:53)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...