Komentari

kikowine.blog.hr

Dodaj komentar (11)

Marketing

  • Feisty Kitten

    E, super zvuci. A pirinac je l' treba da bude kuvan ili ne pre nego sto ga bacim na ulje?

    avatar

    30.01.2006. (08:38)    -   -   -   -  

  • kiko&friends wine&food

    Ne, krece se od 0, tj od "zivog" pirinca. I tako je za svaki rizoto. Obicno se luk proprzi na maslacu, pa se dodaje pirinac. Ako je rizoto sa ribom ili morskim plodovima onda se dodaje belo vino, par minuta se tako krcka, onda pocinje da se naliva bujonom i tako do kraja. Na kraju (5 minuta pre kraja), a to mu dodje oko 15minuta od pocetka :) ubacuju se morski plodovi (dimljena jegulja u ovom slucaju).Inace, moze i maslacak ili rukola umesto spanaca. :) Ja sam probao da spremam rizoto sa lososom i kavijarom - fenomenalno. Nebrojene su varijacije.

    avatar

    30.01.2006. (09:16)    -   -   -   -  

  • la lara

    Apsolutno. Fenomenalno.

    avatar

    30.01.2006. (11:27)    -   -   -   -  

  • elektrokuhinja

    Obožavam rižoto.Na žalost, nisam jela s jeguljom , ne verujem da ima kod nas :( Ja pravim sa morskim plodovima. Plus belo vino, of kors.

    avatar

    30.01.2006. (13:14)    -   -   -   -  

  • la lara

    A salata, Kiko?

    avatar

    30.01.2006. (15:00)    -   -   -   -  

  • kiko&friends wine&food

    @lalara: a salata i sauvignon blanc u sledecem postu :)

    avatar

    30.01.2006. (15:07)    -   -   -   -  

  • Šošon mali

    koji tompus ide posle ovoga? ili ipak cigarilos?

    avatar

    30.01.2006. (18:52)    -   -   -   -  

  • kikoman

    @fredi: mislim da je neki cigarilos pravo resenje. cafe creme, mozda?

    avatar

    30.01.2006. (21:56)    -   -   -   -  

  • espadrila

    kiko, ovo izgleda super, ja sam odusevljena:) vidim da cu ti uskoro opet pisati:)

    avatar

    30.01.2006. (22:37)    -   -   -   -  

  • Feisty Kitten

    ih, pa znam ovo za luk i da se przi! pravila sam ja jednom neki rizoto sa.... ... ne mogu da se setim kako se zove squid, i ispao je fino, ali je to bilo davno pa sam se zbunila. da li treba tvrd pirinac ili kuvan pirinac, eh. sad znam. :)

    avatar

    31.01.2006. (04:58)    -   -   -   -  

  • Feisty Kitten

    sa lignjama.

    avatar

    31.01.2006. (04:58)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...