Komentari

tep.blog.hr

Dodaj komentar (23)

Marketing

  • borut

    Moram i ja probat tu delikatesu, ali cu se, cini mi se nacekat do godine, jer sad cvise nema vremena za trazit BURBARU; a jucer sam bio u Nazaretu - steta sto nisam znao! Pozdrav i cestitke za pojavljivanje na Naslovnici Blog.hr!!!

    avatar

    04.12.2005. (16:26)    -   -   -   -  

  • Bugenvilija

    To ja često kuham zimi, a inače taj specijalitet dolazi iz Srbije i tamo to zovu "žito". Jedino ne mećem konfete i te bonbončiće odozgora već šlag u koji umutim cimet :))

    avatar

    04.12.2005. (16:33)    -   -   -   -  

  • Darko

    @Borut: Da, šteta. Hvala na čestitkama! Nisam očekivao da ću se tamo pojaviti, bar ne tako brzo. Pa tek je šesti dan kako pišem! Hvala i onima koji su me predložili. @Bugenvilija: Nisam to znao. Konfete i bombončići nisu ni ovdje dio originalnog recepta, ali kuhar koji je pripremao ovu burbaru/žito stavlja ih svake godine, a ne stavlja uvijek suhe marelice.

    avatar

    04.12.2005. (16:51)    -   -   -   -  

  • Juliere

    wow i kod tebe se svega nauci... i to u kojim kolicinama... nadam se da je drustvo saroliko kao i ovaj specijalitet.

    avatar

    04.12.2005. (16:56)    -   -   -   -  

  • Darko

    @juliere: Šaroliko, odasvud. Ali, ipak je oko mene najviše Talijana.

    avatar

    04.12.2005. (17:01)    -   -   -   -  

  • siščanka

    vidim da si na naslovnici, bravo! vjerujem da je fino, osobito ako se dodaju marelice i zrna šipka, spremam recept u folder Recepti i idem sutra nabavit sastojke koji mi nedostaju, a što se tiče porijekla recepta ne bih rekla da su Arapi preuzeli srpski recept, prije bi bilo obrnuto, no to ću ubrzo provjeriti

    avatar

    04.12.2005. (17:11)    -   -   -   -  

  • Darko

    @siščanka: Da, iako nije prisutan u svim verzijama recepta za burbaru, i meni se čini da šipak dodaje ono nešto ovoj slastici. I bilo bi dobro da i grožđice nisu previše suhe, nego da u njima još ima soka.

    avatar

    04.12.2005. (17:17)    -   -   -   -  

  • Darko

    Borutu sam zaboravio reći: 17. prosinca pravoslavci slave sv. Barbaru, pa će Arapi opet pripremati burbaru.

    avatar

    04.12.2005. (19:48)    -   -   -   -  

  • Jezični savjetnik

    Na stranu slatkiši, ali imaš li kakav tekst o Masadi? Koliko znam, ona je negdje kraj Mrtvoga mora, ali ne znam na kojoj strani. Oduvijek me fascinirala ta priča, pogotovo otkako si mi ispričali da i dan-danas pripadnici specijalnih postrojbi ondje polažu zakletvu. Ne znam, doduše, koliko je to istina, a koliko urbana legenda, jer to bi trebalo biti zaštićeno područje. Usput, nećakinja mi živi u Eilatu, na Crvenom moru, i šalje mi odande sjajne razglednice. Grad izgleda kao raj na zemlji. Jesi li ga možda posjetio?

    avatar

    04.12.2005. (19:59)    -   -   -   -  

  • Darko

    Bio sam na Masadi nekoliko puta, pješice (što preporučujem) i žičarom, jer se izdiže prilično visoko iznad Mrtvog mora (jugozapadna obala). Bila je prvo palača Heroda Velikog (s freskama, termama i sličnim luksuzom), a u židovskim ratovima protiv Rimljana posljednja židovska utvrda. Prema Josipu Flaviju, židovskom ratniku, pa rimskom pokajniku i povjesničaru iz toga doba, ondje su Židovi izvršili masovno samoubojstvo, kako ne bi pali u ruke neprijateljima. Područje jest nacionalni park, ali dostupan posjetiteljima, pa, pretpostavljam, i specijalnim postrojbama. Vjerojatno ću onamo ići ponovno na proljeće, pa ću onda imati i digitalnih slika.

    avatar

    04.12.2005. (20:21)    -   -   -   -  

  • DAN ZA DANOM

    meni stvarno fino izgleda :) hehe :9

    avatar

    04.12.2005. (20:58)    -   -   -   -  

  • www.kriz-zivota.com

    Darko, pozdrav od Hrvoja iz IKA-e. Jako zanimljiv blog. Pozdrav!

    avatar

    04.12.2005. (21:58)    -   -   -   -  

  • Darko

    Hvala, Hrvoje!

    avatar

    04.12.2005. (22:09)    -   -   -   -  

  • Skliz

    Darko, Bog! Čuj, ove lijepo izgleda, a s obzirom da si postupak dokumentiraofotkama, pretpostavljam da si sam i pripremao.Zato ću pričekati da ponovno dođeš kući, pa da nam sam to pripremiš! (Ha,ha,ha) VAŽI? Lijep pozdrav od svih nas.

    avatar

    04.12.2005. (22:58)    -   -   -   -  

  • Skliz

    Oprosti na pogriješkama. Kasno je, a ujutro treba na Zornicu pa sam se žurio.

    avatar

    04.12.2005. (22:59)    -   -   -   -  

  • Svea

    Darko, pa ne mogu vjerovati da sam te ovdje našla! Kak si mi? Malo smo se i ti i ja ulijenili s mejlanjem, no blog nas opet spojio. Da te malo podsjetim: plavuša, ZG, nedavno se udala i dobila bebu...

    avatar

    04.12.2005. (23:39)    -   -   -   -  

  • Darko

    @Skliz: Moja se uloga u svemu tome sastojala od fotografiranja i konzumiranja, a i pripremanje sam samo povremeno gledao. Pozdrav Siščanima!

    avatar

    05.12.2005. (06:31)    -   -   -   -  

  • Darko

    @Domaćica: Kao što vidiš, prilično dobro. Baš mi je drago što si se javila.

    avatar

    05.12.2005. (06:32)    -   -   -   -  

  • siščanka

    pronašla sam podatak da arapski kršćani tu slasticu pripremaju zato što je sv. Barbara, prema legendi, dok je bila zatvorena u kuli samo te namirnice imala na raspolaganju, zgodno, zar ne?

    avatar

    05.12.2005. (18:16)    -   -   -   -  

  • siščanka

    da, i još kaže da je burbara arapsko ime za Barbaru

    avatar

    05.12.2005. (18:18)    -   -   -   -  

  • Darko

    Zanimljivo. To nisam znao.

    avatar

    05.12.2005. (18:18)    -   -   -   -  

  • Darko

    Ovo sam znao, da je riječ o arapskom imenu za Barbaru. Već mi je to bilo toliko logično, da se nisam potrudio niti objasniti. Predugo sam ovdje!

    avatar

    05.12.2005. (18:41)    -   -   -   -  

  • Darkwolf

    Vjerujem da bi i ja to mogao jesti.

    avatar

    08.12.2005. (02:03)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...