PRIJEĐITE NA ZELENO!
Ideja: Opskrbite se sa što više zelenog povrća jer je iznimno male kalorijske vrijednosti, ali u želucu zauzima poprilično mjesta, pa ublažava osjećaj gladi. Odaberite što svježije ili smrznuto. No, u tom ga slučaju obvezno kuhajte na pari, i to prije nego što se odmrzne, kako biste sačuvali vitamine.
Pa ipak, nemojte zaboraviti na proteine: Tijekom detoksikacije jedite perad s roštilja, kotlete ili meso prženo u voku, jaja (tvrdo ili meko kuhana) te ribu (izuzevši dimljeni losos, koji je preslan).
Posebno preporučujemo:
• poriluk, zbog iznimnih diuretskih i dezintoksikacijskih svojstava. Kuhajte ga u manjoj količini vode, s vrlo malo ili bez soli. I u njemu uživajte dok je mlak.
• komorač, kuhan na pari, zbog snažnog drenažnog i digestivnog djelovanja. U ljekarnama postoje i kapsule na bazi korijena komorača.
• crveni radič, koji narežite i malo posolite kako bi pospješio rad mokraćnog mjehura i žuči.
• špinat, kuhan na pari ili pirjan "na suho" (bez vode), u samo jednoj žličici maslinova ulja savršeno detoksicira jetru.
• brokulu, pod uvjetom da je kuhate na pari. U suprotnom izaziva nadimanje crijeva.
• artičoke - ali ne češće od jedanput na tjedan! - stimuliraju rad žuči i poboljšavaju izlučivanje.
• matovilac, ali i cikoriju, zelenu salatu te sirovu ili kuhanu endiviju, to zbog njihova djelovanja na probavu.
|
