DAVIDOV KALUPI

Silikonski kalupi za jestive materijale

Silikonski kalupi su izradjeni od visoko kvalitetne dvokomponentne silikonske mase ( komponenta A : B = 100 : 3) koja je otporna na visoku temperaturu do 250 stepeni Celzijusovih, ima nisku viskoznost te se lako lije i za vecinu odlivenih predmeta ne zahteva neko sredstvo za odvajanje.Postupak livenja silikonskih kalupa cu objasniti detaljnjije u nekom od sledecih postova.
Figurice se prave tako sto se napravi masa za figure da bude sto zitkija , pa se napravi valjak sto priblizniji figuri ,stavi izmedju dva dela kalupa i snazno pritisne. Pritiskom se dobije oblik figure ali on nije konacan jer mora da se skinu okrajci koji su visak pa se jos jednom izvrsi pritisak i onda bi trebalo da se dobije konacan oblik a ako ima jos okrajaka ( a sto zavisi od slozenosti figure) postupak se ponavlja sve dok ne budete zadovoljni dobijenom figurom.Postupak pravljenja jestivih figurica cu objasniti detaljnjije u nekom od sledecih postova.
Figuru mozete dobiti i izlivanjem tople cokolade u kalup (bele ili crne ) ali tada morate duze da cekate da se figura stegne ( pomoci ce ako naliveni kalup stavite u frizider da se stegne )U ove silikonske kalupe mozete prakticno da lijete sve sto Vam padne na pamet : jestivo testo , ¨ mrtvo testo ¨ , beton , gips , poliester i druge materijale...
Silikonski kalupi za zele bonbone
Ovi moji silikonski kalupi se koriste i kao podloga za silikonske kalupe za izlivanje zele bombona.Moram da napomenem da kupci moraju sami da mi donesu original od kojih zele da im odlijem kalup (ako je to zele- zeka onda kalup sa likom zele -zeke mora biti od drveta ili od gline-ako nemaju original onda moze i da im ja uradim original ali se on posebno naplacuje u zavisnosti od toga koliki je kalup i koji je motiv na njemu)
Tu je dalji postupak malo komplikovaniji jer od tog originala mora prvo da se uradi jedan silikonski kalup od koga moraju da se urade recimo sledecih 20 originala pa tek od njih pano sa sledecih 20 kalupa u kojima ce da se izlivaju zele-zeke.
Posto cena kalupa zavisi od tezine ( tj. mase kalupa jer je 100 gr kalupa= 10 eura ) onda da bi tezina kalupa bila sto manja i cena kalupa bila prihvatljiva za kupca mora da se uradi podkalup od termoskupljajuce folije jer sam kalup od silikona ne bi izdrzao masu ulivenog zele-zeke.No to je postupak dobijanja kalupa koji je malo tezi za objasniti.
Ja imam u planu da uskoro objavim na blogu i nesto od video snimaka kako se rade ti kalupi ali o tome za sada dosta.
Moram jos da napomenem da bi bilo idealno da kada se radi original kalup ne bi bilo lose da se na njemu otisne zastitni znak firme za koju se radi kalup da bi se na taj nacin dodatno zastitio kalup od kopiranja.
Autorska prava kod nas jos nisu u potpunosti zazivela ali sa ulaskom u EU i to cemo morati da ispostujemo pa ne bi bilo lose jos sada misliti o tome da posle ne bi bilo kasno.
Naravno najbolje je potpuno se obezbediti sa zasticenim patentom u Zavodu za intelektualnu svojinu sa cijim patentom ste se osigurali od neovlascenog kopiranja.A najbolje je i formirati zasticen Brend (Made in .... ) ali o tom potom .

Galerija silikonskih kalupa je ovde
Galerija jestivih figurica uradjenih pomocu silikonskih kalupa je ovde