Vodič kroz kafić br. 3
Ne svodi se sve na što ravnije žličice. Vrijedi i: što je ravniji tanjuric, to je birc veći show off. Ovak nesto dobijete u Vlaskoj za 10 kn. S tanjurićima do 15 kn, još si možete dozvoliti da vam se izlije koja kap kave iz šalice na tanjurić - i da ona ostane na njemu. To su konkavni tanjurići (ne kaže se bezveze da je "konkavno" ono u što možeš uliti kavu). No, nakon 15 kuna igra je riskantna. Tu već dolaze ravni, a u najprestižnijim kafićima i konveksni tanjurići. Skupa cijena konveksnih tanjurića može značiti dvije stvari: ili se pretpostavlja da, ako ste već zaradili toliko novaca da dođete u skupi birc i kavu za >20 kn, onda ste valjda dovoljno sposobni da ne prolijevate kavu, ili plaćate vještog konobara koji, ne samo što će vam donijeti kavu, nego će vam je prinijeti ustima ne biste li srknuli gutljaj. |
