Mislim da je ovo najstarija izložba ekstra djevičanskih maslinovih ulja, i to ne samo u Istri, već i u Hrvatskoj, rekao je na jučerašnjoj konferenciji za novinare ususret 12. smotri ekstra djevičanskih maslinovih ulja vodnjanski načelnik Klaudio Vitasović.
Smotra će ove godine trajati cijeli vikend, a bogati program predstavili su Lorenzo Delzotto i Tedi Chiavalon iz vodnjanske poljoprivredne udruge Agroturist te direktor lokalne turističke zajednice Enio Forlani.
- Ova je organizacija od svojih početaka prerasla u cijeli mali projekt. Primili smo čak 126 uzoraka ulja, od čega je njih deset iz Dalmacije, čime je naša smotra prešla na nacionalnu razinu. Prema najavama, sljedeće godine očekujemo još veći broj izlagača, rekao je Chiavalon.
Istaknuo je da je njih 75 ušlo u klasu ekstra djevičanskih ulja, a razlog što ostala nisu ušla leži u neadekvatnom skladištenju i preradi. Stoga je najavio nekoliko stručnih predavanja na temu maslinarstva i proizvodnje ulja.
Rekao je da će se smotra održati pod šatorom na vodnjanskoj Placi, gdje će na štandovima od jutra biti izložena ulja iz cijele Istre. Uz predstavljanje kataloga »Slow food« sutra navečer dodijelit će se i diplome i medalje te nagrade za poseban razvoj maslinarstva u Istarskoj županiji. Uslijedit će zabavni program i priprema megafritaje sa šparugama, a prema riječima Chiavalona, čitav će prihod ići za humanitarnu akciju za pomoć malom Patriku.
Manifestaciju organizira poljoprivredna udruga Agroturist uz pomoć lokalnog TZ-a. Pokrovitelji su Grad Vodnjan i Istarska županija, a megafritaju sponzoriraju pulska Agrokoka, Girotondo i Zigante tartufi.(B. B.)
|