Gurmanka

Dragi moji!
Vrijeme je da pripremim nešto slano i konkretno. Neka to bude lungić. Međutim, ne običan lungić.Moj je punjen šunkom i sirom te ušuškan u lisnato tijesto. Radim ga za malo posebnije prilike jer vrlo efektno izgleda,a o ukusu koji je zaista fenomenalan da i ne raspravljamo. Idemo zajedno korak po korak. Uzmite lungić i razrežite ga na pola, a svaku polovicu razrežite po dužini. Šnicle malo nalupajte batom za meso i posolite. Od jednog lungića ste dobili dvije šnicle i svaku napunite kriškom šunke i sira. Zarolajte pomoću prozirne folije u male rolice. To je najbolje napraviti večer prije jer vam ne trebaju čačkalice već zbog folije ostane lijep oblik. Ispecite ih na tavi da malo porumene sa svih strana pa ostavite da se ohlade. List lisnatog tijesta prerežite na pola i svaku rolicu zamotajte u njega te premažite jajetom. Ako imate višak tijesta možete napraviti neke ukrase za roladice. Lungiće pecite u pećnici dok ne porumene. Divan miris koji se širi vašom toplom kuhinjom je znak da je ručak gotov.
Dobar tek vam želim :)

Oznake: punjeni lungić, ručak, glavno jelo, meso