Druga

Druga, treća zapravo, a mogla je biti i prva.
A riječ je o jednom eksperimentu.





Nedavno sam naletjela na video gdje žena pokazuje torte koje je dala profesonialcima da joj izrade po fotografijama koje su generirane umjetnom inteligencijom.
Nešto slično je meni već ranije palo na pamet pa sam odlučila to isto pokušati za Uskrs. Ali amaterski - ja bih sama napravila tortu, je li.
Poznato vam je već da tada nisam stigla. A onda ni poslije baš nisam imala previše volje - ideja je prije dva mjeseca puno bolje zvučala nego sada :O
No, ajd... s onim tračkom preostale dobre volje na kraju sam ipak otišla pokazati koliko je taj isti bio i nedostatan :I

Dakle... sve je zapelo već onog trena kad je zelena boja kreme, koja je trebala biti pastelna, ispala kao Oziris na steroidima. Zapravo, cijela torta izgleda kao da je na steroidima. Svi ukrasi su predimenzionirani jer sam ih radila uz pomoć kalupića koje sam jedino imala, a oni su bili preveliki. Manje ukrase bih morala raditi rukama, a za to nisam više imala volje. Rekla sam već da mi je Oziris na steroidima uzeo i to nešto preostale :I
Pa dalje - po predlošku kojeg sam koristila, vjerojatno bi najbolje bilo raditi tortu s kremom od maslaca - buttercreamom, onim kojeg Amerikanci obožavaju nabacivati lopatom na sve kolače. Postojaniji je na sobnoj temperaturi od ganachea kojeg sam ja radila od bijele i tamne čokolade, al' eto, men' taj buttercream bezveze presladak, pa onda nisam. I tak' je torta, za razliku od onih kojie su izvana čvrste a iznutra mekane, ispala izvana mekana a iznutra ne toliko jer sam ju radila s biskvitom jednakim kao za tortu od mrkve. Zapravo, ova sadrži elemente obje prethodne torte.

Tak'... i onda sam odlučila slikati svoju steroidnu tortu u hladnjaku. Nisam htjela riskirati da joj na toplom zraku pootpadaju svi oni polijepljeni dijelovi. Ma, zapravo, rizik i nije bio baš tako velik, ali kad pomislim kakvih sve ljudi ima koji još uvijek čuče po svojim ormarima, onda valjda može i ova jadna tortica sjediti u mom hladnjaku.

Al' to ne znači da je svejedno neću raskomadati.







Ovdje je predložak po kojemu je rađena :

https://www.pinterest.com/pin/763993524320285098/

Oznake: expectation vs reality