Kolačići

utorak, 15.02.2022.




Jučerašnji.
Jedan dan se peku keksići s lješnjacima, joconde biskvit (ovaj put isto s lješnjacima, inače se radi s bademovim brašnom) i coulis od malina koji se izljeva u kalupiće i preko noći ostavlja u zamrzivaču.
Drugi dan se radi bavarska krema i oblikuju kolačići s komponentama iz prethodnog dana. Sve zajedno se zaledi i treći dan se radi mirror glaze s kojim se kolačići preljevaju.
Ostaje još ukrašavanje - KIČenje s kojim ja, mašala, redovito pretjeram :/

Iako je jako ukusno, ne mogu baš reći da vrijedi (mojih... netko drugi će to brže) tri dana, ali me veseli :)



























Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada.