četvrtak, 27.11.2008.
...Ely grinta: dolaze crni dani za moj ljubavni život :-(((....
|
Judi moji ja ću Vam past u debelu tugu! Zašto? Pa u Dijonu se zatvara tvornica Moutarde! Šta je to Moutarde? Za one koji ne znaju to je jedna vrsta senfa! Prevedeno na hrvatski najlakše bi bilo reć da je to senf koji u sebi ima žestinu kao da je hren u njemu. (kad otvoriš staklenku Moutarde i pomirišeš, miris ti pročisti sve sinuse) Moutarde je poznata u povijesti…i Kinezi znaju za nju više od 300 godina, a za njima Egipčani, Rimljani i Grci. Probala sam Muštardu što je rade naši, u Samoboru, ali to nije to! Samo izgledom podsjeća na Moutarde «na starinski način», al okus je užasan. Prava i jedina Moutarde po originalnoj recepruti je ona iz Dijona! A tamo se sad zatvara tvornica  Kakve to veze imam sa mnom? Jednostavne! To je mali, tajni, sastojak u mom čarobnom napitku kojim osvajam muška srca! Toliko sam daleko razvila svoje korištenje spcijalnog malog začina da ni Splitsku, a ni Trogirsku pašticadu ne mogu više napravit bez tog čarobnog sastojka…mislim mogu…..al za specijalne prigode žrtvujem čak dvije velike žlice Moutarde.  razne vrste Moutarde – fotografija je iz Wikipedije  cvijet Moutarde U ono doba socijalizma…kad kod nas nije bilo ničeg…i kad su svi švercali kavu, sir, banane, praškove i rebatinke preko talijanske granice….ja sam imala svoje dobavljače originalne Moutarde iz Francuske i iz Njemačke. Tuba (loše) Moutarde koja se nalazila Gami na cvjetnom aranžmanu bila je iz Švicarske. Svi su znali….a znaju još uvijek: Ely je nepotkupljiva, ali je slaba na Moutarde, Mozart kugle, originalni couscous, dimljeni losos i Camambert President…donesi joj nešto od navedenog….i mo'š od nje što hoćeš (nemojte ovo danas shvatit zaozbiljno jer je sve ovo lako dostupno) Evo npr…ovako izgleda Biftek u zelenom papru za obične smrtnike...ovo izgleda grozno :-((….a moj recept…..uffff …ne dajte mi da plačem….  …kao što vidite šug je bijel…kod nas (u restoranima) je uglavnom rijedak (ili od zaprške*)..a moj je i gust i smeđ i prirodan…i mmmmmm…ma nikad ga nismo uspjeli slikat…to je bilo gubljenje vremena….. ....i nakon što sam izvršila «mirnodopsko-oružani prepad» na tuđi frižider…i kao ratni plijen došla do čarobnog sastojka za obezglavit jednog tipa….sa žaljenjem sam morala bacit posljednje ostatke iz mog frižidera….  .  …bačena boca lijevo….jedina preostala boca «starinske» Moutarde …desno :-((((((( Nemojte mislit da je ovo nekakav bezvezni post! Situacija je skroz ozbiljna! Ovo je krik očaja, krik iz dubine duše! Pa kako ću sad vatat muške bez ovakvih pomoćnih sredstava??? P.S. Moj otac obilazi velike prodajne centre da mi napravi određenu zalihu i bar ublaži situaciju zaprška* = zaprženo brašno na masnoći. Dodaje se namjernicama da bi se povećala gustoću hrane i sakrio "manjak" namirnica, a ja bi rekla i "slabosti" kuharice - čist otrov . AC/DC Highway to hell .....Edith Piaf L'Hymne ŕ l'amour J'irais jusqu'au bout du monde Je me ferais teindre en blonde Si tu me le demandais J'irais décrocher la lune J'irais voler la fortune Si tu me le demandais Je renierais ma patrie Je renierais mes amis Si tu me le demandais On peut bien rire de moi Je ferais n'importe quoi Si tu me le demandais ...ići ću na kraj svijeta postat ću plavuša.... Moć bloga! Danas u 12,00 sati izašao je moj post o manjku Moutarde.... isti dan u 18,00 sati postala sam vlasnica  - neš ti, 11 kn komad, to je mala cijena! - rekao je moj otac :-)) P.S. ajmo...trebat će toga još :-)))) |
