ponedjeljak, 28.04.2008.
...za Ministra....
|
Kvadrice......prati.... Ispeče se tzv. Vrlički biskvit.. 3 cijela jaja dobro promiješati sa 12 dkg šećera i malo soli u to pažljivo umiješati 15 dkg brašna (može se dodat i korica od limuna)...i ništa više peći 15-20 min u sredne velikoj škrovadi (koju namažeš maslom i prospeš brašnom da se ne zaljepi) ...ovaj je biskvit dobar jer na njega možeš poslagat komade kompota (breskve) i onda sve preliti pudingom kuhanim s vodom umjesto s mlijekom)... ...ma ako ti se ne peće...kupi gotov nekakav biskvit ..... od jednog kg jagoda odvoji njih 10-ak.... ostale jagodne grubo izmiksaj u sokovniku...ili iz zgnječi...izgacaj nogama (neopranim!!!!)..... što god....(Možeš ih više od pola izmiksat, a ostale isjeckat, ljepši je kolač) sve zalij sokom od 2 limuna...i dodaj ...maksimalno 10 dkg šećera i 3 dcl vode i stavi kuhat....kad učini "blurp"...mislim kad počne vrit makni s vatre i umješaj 100 gr gustina (Podravka: Dolcela, Gussnel - jestivi kukuruzni škrob - cijena cca 7 kn) ....Gustin ti se priprema isto kao i puding...znači izmiješat ga s malko hladnog soka od jagoda....ili s vodom....i tako tekućeg uliti u lonac.... dobro izmješati s prokuhanim jagodama i vratiti na vatru...mješajući točno 75 sec...(da ti malko provrije i izgubi bijelu boju...postane proziran)....  ...to pustiti da se dobro...dobro ohladi....treba koji put i sat vremena...i onda stavit u frižider da se stvrdne ko puding... uzeti 4 dcl šlaga sa jednom velikom žlicom šećera u prahu....dobro umlatiti i grubo izmiješati sa ohlađenom kremom od jagoda.... Uzest 1 dcl maraskina (ruma, konjaka...čega god) i 0,5 dcl vode....dobro namočit biskvit....i preliti kremu preko.... ostali šlag umutit i stavit preko svega...a preostale jagode posuti limunom isjeckati i ukrasiti kolač... najbolje je ostavit preko noći u frižideru....a Ministar neka malko radi ...ono.... črčmrč ili smrt....da se strpi do ujutro Nije komplicirano...i ne traži puno lonaca...probaj ....a ne košta više od 20-30 kn :-))  P.S. pssssssst Trill....ode JJ u šumu...i na livadu...i svugdje i bez ćevapa :-)) ...i nisam završila u novinama :-))))) Ne, ne bojim se juga, ne bojim se bure, ne bojim se neba, dubine ni dna Podivljali valovi me uzalud jure, na krilima vjetra poletjet ću ja Ne, ne mogu mi ništa, ne mogu mi ništa sve prirodne sile i sav njihov bijes Ne mogu mi ništa, ni žega ni kiša na krilima vjetra ja nastavljam ples Noću kad nevera stane i nebo kad prekrije zvjezdani roj More će vidati stečene rane i skupljat će snagu za još jedan boj I pozvat će upomoć vjetrove nove i nebo će munjama parati noć Al ja sam od onih sto vječito plove i tamo gdje zelim ja ću tamo i doć Ne čitajte Slobodnu...čitajte mene! ...bar ne treba kišobran :-)).... p.p. |
