|
jošuvijekneko me optužio za moju «sklonost ka slatkom»….ma čovječe…nauči nešto!!!...ja imam sklonost prema tanjuru….odnosno …nije bitno što je u njemu….e sad…ipak sam izbirljiva…i to jako….pa evo npr…odmah nastavak od subote… …malko sam kasnila sa subotnjom kavicom…al to nije bitno za ovu priču…osim u detalju da sam tek u 13 sati ušla u kuću…a treba kuhat ručak…. Bogme kasnim…nemam vremena ni svuć čizme! ... Uzmem velik lonac ..napunim ga vodom i u njega ubacim kosti (sa poprilično mesa) od ramsteka…upalim pećnicu na 220 C (nek se vidi raskoš)…ogulim krumpire….operem ih…ubacim mrkvu i kapulu u juhu… mali lonac se puni s malo vode i odlazi na špaher...stavim (zbog stabilizacije zajedno – blaženi Asterix) kaul i brokulu u isti lonac….ubacim krumpir u pećnicu….stavim kuhat 1,5 l mlijeka sa šećerom i limunom…posolim juhu, kaul, mlijeko…. Umutim jaja…brašno…bjelance…. - sad će sigurno zazvonit telefon – kažem ja maloj - zašto to misliš? - Jer će mi se isjeć krema ako prestanem miješat - A šta radiš? - Krempite - Isključit ću sve telefone i mobitele! – spremno uleti ona za pomoć …dodam Maraschino, vanilij šećer…..pazim da ne falijem lonac…juha je preblizu….stavim kremu da se hladi….ubacim pome u juhu…paprim sve lonce na špaheru… isiječem gljive i stavim ih dinstat na maslu….umutim šlag…zamutim jaje s kukuruznim brašnom….iscjedim juhu…stavim drugu tavu ubacim ramsteke….gljive se sporo frigaju...plin zeza...pali expres ploču....pravim kuglice od kukuruznog brašna za juhu….krempite su u frižideru…dobacujem djeci tanjure da čiste i prave stol…začinjam kaul i brokule…podmetači lete po kuhinji, a djeca ih spremno hvataju i stavljaju na stol….vadim bifteke i čaram…Moutarde, bijelo vino, malko vrhnja….i voila….14,33 sata…ops…nešto sam zaboravila…vadim krumpire iz pećnice da se ocijede od ulja (nećemo se debljati)…. - ručakkkkkkkkkkkkkk….. koga zanima????....(prat suđe….to vas ja pitam)…ja moram skinit čizme s nogu :-))...pa malko potočat noge :-)) ah…da….radijus kretanja mi je cijelo vrijeme bio 23 cm….osim izuzetnog napora što sam ga učinila za doć do stola…cca 2,4 m P.S. u svemu mi se ovome dogodila strašna stvar! Nestalo mi je zelenog papra! P.S. 2. Tarju smo počastili s komadićima slabo pečenog ramsteka…a gđica je poslije toga ukrala sa stola 1 pečeni krumpir??? Šta je tom psu??? P.S. 3. da si tio bio bi vidio kako se lako kuhaju njoke kad nije velika količina...i zato ne grintaj Kvadar pazi!.. Petar Graso - Utorak Cijena: 3 ramsteka 91,00 kn 8 jaja - 10,00 kn kaul i brokula 8,00 kn kore za krempite - 15,00 kn 1,5 l mlijeka - 7 kn 0,5 kg krumpira (mladih) - 7,00 kn 0,5 kg gljiva - 13 kn ...broj obroka 4 za 3 osobe...i imamo viška 24 krempite :-)) ...a sad idem obrijat brkove :-))) ...Nadalina je bila ugostiteljska djelatnica iz Strizivojne, specjalista za gemište ...došla je u brijačnicu malko poštucat brkove...a on je ispalio na nju kad ... |