hib je tradicionalna viška delicija nastala u predantičko doba
spravlja se od osušenih smokava koje se samelju zatim napravi smjesa od sjemenki koromača i travarice
tako napravljene se još neko vrijeme prosuši na suncu
čuva se u suhom lovorovom i ruzmarinovom lišću
obično se načme za dane božića
reže se na tanke fetice i poslužuje uz domaću travaricu