čokoladaaaaaa =)
utorak, 04.04.2006.
KAKAOVAC...
|
Kakao zrno plod je biljke kakaovca, koju čovječanstvo pozna već tisućama godina. stablo kakaovca, u divljini je visoko oko 20 metara i živi do 150 godina, dok su stabla koja se uzgajaju na plantažama visoka 5-10 metara. Stablo kakaovca tek nakon pet godinadaje plod, a maksimalni urod posttiže između 10-25 godine starosti. KOLIKO JE STARA ČOKOLADA? Otkriće do kojeg su došli znanstvenici pokazuje da je ovisost o čoladi 1000 godina starija nego što se do sada pretpostavljalo. LONDON-Ljubav prema čokoladi razbuktala se prije otprilike 2600 godina, kad je drevni narod maya u glinenim lončevima počeo pripremati napitke od kakaa, tvrde američki znanstvenici iz tvrtke Hershey Foods iz Pennsylvanije i teksaškog sveučilišta u Austinu.  Prisutnost kakaa u posudama proneđenim u Colhi pokazuje da je riječ o dokazima koji su gotovo tisuću godina stariji od onih iz Rio Azula(drevnog grada Maya)- rekao je Jeffrey Hurst iz tvrtke Hershey Foods za znanstveni časopis Nature. Znanstvenici su analizirali talog iz posuda pronađenih na arheološkom nalazištu u Colhi u sjevernom Belizeu i otkrili da sadrži tragove teobromina, sopjha kojeg ima u biljkama kakaa. Oni pretpostavljaju kako su te posude služile za prelijevanje mješavine kakaa kako bi se stvorila gusta pjena koju su Maye posebno voljele. Azteci su posebno štovali boga poljoprivrede i stvaranja Quetzalcoatla, kojeg su usko povezivali s kakaovcem. Mit kaže kako je Quetzalcoatl bio vrtlar u raju koji je ljudima podario drvo kakaovca i pokazao im kako ga treba uzgajati i upotrebljavati zrnje. Njegovi štovatelji smatrali su kako će se on jednog dana vratiti na Zemlju, te su ispijanjem čokolade željeli ubrzati njegov povratak. Prema stablu kakaovca odnosili su se posebno pažljivo smatrajući ga njegovom zemaljskom ostavštinom.   love yu!!!BIJELA ČOKOLADA: jer ne sadrži ni jedan dio kakao zrna izuzev masnoće bijela čokolada i nije čokolada. Ali za ljubitelje bijele čokolade argumenti su zanemarivi. Ipak opez, na etiketi mora pisati da je masnoća unutar slatkiša ipak kakao maslac. U suprotnom kupi ćete nešto što sadrži šećer, biljna ulja i umjetnu aromu čoklade, a to ne želite jer čokolada je čokolada.  |
- 15:42 - Komentari (0) - Isprintaj - #
Dnevnik.hr |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
bit će svega, pogotovo čokolade        ovdije će kasnije doći još slika iz mog sporta, kasnije kad nam počne sezona i rezultati naših najboljih kajakaša....     
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||