< travanj, 2007 >
P U S Č P S N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

NASTUPI
10.11.12. - "Habana club" Green gold, Radnička cesta, 23 h
14.11.12. - šator, Trg bana Jelačića, 20.30 h
16.11.12. – Ex kinoteka, Kordunska 1, 20.30 h
17.11.12. - "Habana club" Green gold, Radnička cesta, 23 h

Članovi benda

Goran

Photobucket - Video and Image Hosting
091 / 567 98 39

Danko

Photobucket - Video and Image Hosting
098 / 380 069

Profesor

Profesor

Dani

Danielito

Saša

Photobucket - Video and Image Hosting



Naši dragi prijatelji, koji često zasviraju sa nama i na tome im velika hvala

Robi

Robi

Hrvoje Rupčić - Cacique

Photobucket - Video and Image Hosting

Zdravko Tabain - Barba

Photobucket - Video and Image Hosting

Mladen Ilić - Mlacka

Photobucket - Video and Image Hosting

Tomica Rukljić

Photobucket - Video and Image Hosting



Glazbenici koji su nastupali sa nama

Marijan Zagajšak

Photobucket - Video and Image Hosting

Spomenko Gazda

Photobucket - Video and Image Hosting

Igor Štimac

Photobucket - Video and Image Hosting

Nešto više i važnije

CAIMANI na internetu

Caimani na My space


HUMANITARNI KONCERT U "TVORNICI"

Tko je udruga SMA.T
SMA.T-ovci - blog
mama-mami o koncertu

LINKOVI PLESA I GLAZBE
Salsa klubovi i centri

Zagreb

PC Salsa
SalsaCroatia
CroSalsaFestival
LosMamberos
PK Elite
Salsazona
PC Ritam
Las Bailadoras de Salsoteca
Boogaloo - salsa
Havana club - Zagreb
Bailecubano
Fever

Pula
Art-dance Pula

Rijeka
Plesni centar Salsero - RI

Slovenija

Caliente- Ljubljana
Sabor cubano - SLO
Plesna škola "Rolly" - SLO
SalsaSlovenija


Budući naraštaji plesa

Plesni studio Pegaz

Kolege

Cubismo

Caimán Verde
03.04.2007., utorak
Kako ja to radim – grah ... sa svačim

Kako se bliži dan formiranja službene stranice „Caimána“, ... red je da vas priučim na ovakve :-) postiće koji nemaju veze sa glazbom.

Ja sam danas doma kuharica i „višak – eliminator“ svega što se u frižideru, kao takvo, može naći i iskoristiti.

Grah je kao hrenovka, a, još više, kao „lovačka“ (ili ti ga jägerwurst) – svašta se tamo može staviti. Dobro začini i sve prolazi. Dapače ... daje onaj jedan ... „štih“ koji se teško postiže ... ako namirnica nije „pri kraju roka trajanja“. :-))))
Zato je JNA grah (sjećate ga se, generacijo) bio najbolji grah na svijetu.
Da ne bi zbog začina!!! Brus, ... „rok trajanja“ je čarobna riječ.
A mlatio sam ga, u sezoni 83/84 ... nemilice ... kad sam bio na „straži“ (uvijek je straža dobivala najbolju klopu – onda znate kakva je bila za ostale ... koji nisu imali status „ćate“ i sl. SMB – kuglice na 1000 načina sa ... netko bi to i nazvao rižom, no ... za to je već trebalo imati maštu). GINA (Generalna Inspekcija Narodne Armije) nam je donosila i bolju klopu i cvijeće na stol ... ako je bila u vrijeme ručka. I, kao za inat, dolazila oko doručka ... ili nije ni dolazila. ' bo im ..., ali lišće smo čistili „kao da dolaze“.

No dobro – dosta sa prošlosti. Zavirimo u „moj lonac“ danaske. :-))

Luk crveni glavica što sitnije isjeckan, isto takva glavica bijelog luka (u narodu znanog „češnjak“), šaka kožica od špeka skupljena "tijekom vremena" (ali tamo gdje još ima slanine) i pršuta (ako nema u vlastitom frižideru, ima u susjedovom), 2 šnite sušene šunke (poluslavonske, no miriše na dim i slano je ... pa nek bude „poluslavonska“), konzerva „smeđeg graha“ skup sa njegovom vodicom (grehota je to baciti), chili-papričica, biber, goveđa kocka „made by Podravka“, jedna odstajala mrkva sitno kosana. Fine (sad bez zeke – dobro osušene, no ne i presušene) kobasice (ja koristio kobase „Romić – Zagreb“) 1 par na kolutiće, sušeni peršin „Kotany“, „Vegeta“ jušna žlica, crvena paprika za boju, 1 dcl bijelog vina, Worchester-sos, green-tabasco ... i onda ne treba lovor, kao redoviti dodatak.

Dinstaj luk, pa malo kasnije dodaj češnjak i špek i šunku, Worchester, green-tabasco, papriku, chili, biber, goveđu kocku ... i podljevaj vodu. Kad se to sve „usosi“, dodaj kožice i vode (da se ima u čemu kuhati) ... i neka krčka. Dotle podlij ... grlo čime već ... piši mailove, javljaj se na telefon, čitaj internet-zanimljivosti ... jer to je idealno vrijeme da sve to obaviš, a da se sastojci skuhaju kako treba. E ... sad dodaj mrkvicu i kobasicu, opet podlij vode. Ah da ... podlijevati „vodicom“ iz konzerve dok je ima, a tek onda „Janu“ iz vodovoda. Naravno, peršin ... i sve što ste pripremili ... a zaboravili turiti u grah.

Sve se to krčka „po procjeni dužine“ – probati žlicom (bolje nego prstom) jel „šmeka“ ili ipak nešto nedostaje ... i nek se i dalje krčka – kožice su „lakmus-papir“. Kad su one „skoro pa ... “, dodati grah (konzerva – on je već kuhan. Samo treba dati „šmek“ zbog kojeg se ovo jelo i zove „Grah“).
Kad provrije, zadnje ide jušna žlica „pobrašnjavanja“, da to, ipak, bude gušće (mic po mic – da se ne pretjera ... da se, onda, ne mora „čupati“ dodavajući vodu, pa opet brašno i tako do vrha lonca od 20 litara).

Tjesto kuhati posebno. Za svaku sigurnost, pitati ukućane „ ... što bi voljeli – pužiće, šarafiće, školjkice“ ... i onda turiti bilo kakvo tjesto (ma da ne bi – još i muzičku želju, možda).

I udri.

Joj, kak je dobro.

Samo ... drugima nije dobro ... što je meni dobro. Ali ... proljeće je i prozori su ... odškrinuti. :-))

Ima li netko tko želi kod mene na ručak? :-))))


- 14:38 - Komentari (6) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>