subota, 31.12.2011.
ISPRATIMO STARU-DOČEKAJMO SPRETNO NOVU 2012.g.www.bijeli-vir.blog.hr
|
SVIM BIJELOVIRCIMA MA GDJE BILI ; SRETNA NOVA 2012.g.OD SRCA SRCU BIJELOVIRSKOM. Ipak Vas nismo zaboravili.Na opće zadovoljstvo svih nas i Vas pokusat cemo vam docarati kako smo mi ispracali satru a docekali novu 2012.g. -Na liniji sa nasim dopisnikom Popovicem Vladimirom (Vladom) sa glavnog trga iz Bijeloga Vira kraj Taline kuće je festa,pjesma,narod je veseo,svira se,pjeva a naš dopisnik se povukao u svoje odaje da Vama i nama docara taj velebni događaj. Evo šta smo zabilježili,bura dere pa su veze slabe(amaterske,bože mili),pogledajmo zajedno; Posluzite se sa ovima ispod bora dok dođu bolja vremena(neće meni moji zamjeriti,ha,ha,ha).   Sve u svemu nije lose a Vi nas gledajte uzivo. -"Dakako mozete se direktno uključiti na telefon; 00385989418671 direktno nas reporter sa lica mijesta će vam dati sve potrebite informacije." -Lijepi pozdrav i čestitke od urednika stranice ,bijeli viru selo moje milo,iz tebe mi teško otić bilooooooo,,,,,,,,, |
srijeda, 28.12.2011.
POSJETILI SU NAS I NEPOŽELJNI-www.bijeli-vir.blog.hr
|
Na ulaz za osoblje pokušao se uvući nepoželjan gost.Srećom Lola je bila tu i riješila sama problem. Pogledajmo zajedno; Pazite,dobro otvorite oči,nemojte dopustiti da vam se uvuče u kuću.Poslije će biti kasno. Lijepi pozdrav svim bijelovircima ma gdje bili i grohotom se smijali. -urednik Majčica. |
nedjelja, 25.12.2011.
ČESTIT BOZIC SELO MOJE MILO IZ TEBE MI TEŠKO OTIĆ BILO-www.bijeli-vir.blog.hr
|
Svim bijelovircima,onima koji vole i u srcu nose "BIJELI VIR" cestitamo BOŽIĆ i nadolazece blagdane da provedu u miru,zdravlju,sreci i veselju zajedno sa onima koje žele imati pored sebe. U novoj 2012.g. puno uspjeha u zivotu, radu i više posjeta nasemu selu zele; Svi zitelji Bijelog Vira,bijelovirci. ČESTITKA;  Iseljenim bijelovircima da se sjete svojih koji ih se rado sijecaju u srcu i mislima nose. Zeljama i cestitkama pridruzuje se urednik i utemeljitelj stranice bijeli viru selo moje malo prije 4 godine na Zajkinu zogu; -Mladen /Jure/ Majcica sa svojom familijom. Napomena; -Cijenjenim posjetiteljima na znanje,pritiskom tipkom misa na "KOMENTARI"mozete uputiti privatno cestitke svojim naj milijima ili onima kojima Vi zelite cestitati. Slobodno ovaj put neka komentari sluze za cestitke,besplatno je i ne ustrucavajte se. Lijepi pozdrav urednik . |
petak, 23.12.2011.
PRIPREMIMO SE ZA BADNJI DAN i BOŽIĆ-www.bijeli-vir.blog.hr
|
color=#FF0000>Bijelovirci ili Bijelovirke !!!,(oni koji u domaćinstvu kuhaju). Ne zaboravite danas natuć i pokišat Bakalar da bi ga sutra mogli pripremiti. Ovako to izgleda;  -A sada poklanjamo Vama dobar recept za pripremu Bakalara na Bijelovirski način. Normativ i način pripreme za 6 osoba a ako je dobar i četverica će ga pojesti. BAKALAR NA BIJELOVIRSKI NACIN Sastojci za obitelj…5-6-osoba,ako ispadne dobro pojest ce ga 3 osobe. 0,50 kg bakalara 5 dag luka-kapule sa Bijeliševine. 5 dag češnjaka-Saranseka iz Danguba. zelenog peršuna-sa Kupinjaka. 2 jusna kasika pire od rajcice(konserve)kupovne. 1 kg krumpira –sa Zlatnog rata(Bad). 1.5 dcl maslinova ulja sa Prisoja. soli,papra ili ljuta paprika po potrebi. Papar u zrnu po želji. 2 lovorova listaubrana na Gospu Lursku u B.V.)poslije mise). NAČIN PRIPREME; Drugi dan se izvadi iz vode,očisti od kostiju i kožice Očišćenu kapulu oprati i isjeći na sitno te na biljnome ulju zažutiti.U kapulu 3 lista lovorova ubrana na Gospu Lursku poslije mise oprati,prekinuti na pola i zajedno sa kapulom dinstati.Prije nego kapula požuti dodati malo maslinova ulja.Očišćene komadiće bakalara stavimo na udinstanu kapulu.Malo posolimo da omekša i dinstamo odprilike 45 minuta do sat vremena ovisi o bakalaru.Dok dinstamo na drugoj strani očistimo krompir sa Kupinjaka,operemo,izrežemo na štapiće (malo manje nego kad pravimo pomfrit).Sve stavimo u hladnu vodu posoljenu da se kuha.Jedan rukovet peršina sa Bijeliševine operemo malo podrežemo korjen i isjeckamo sitno nožem a pritom čuvamo prste da se ne posječemo. Glavicu saranseka iz Danguba očistimo,operemo i tučkom za meso istučemo te potom isječemo oštrim nožem na kuhinjskoj dasci.Kada je odprilike krompir skuhan a i bakalar skoro gotov (jedan sat odprilike)u bakalar stavimo sitno sjeckan saransek-česan,nekoliko zrna papra u zrnu ako želimo ljutu papriku bijelovirsku pritom pazimo da česan ne zagori.Odlijemo pola vode iz kuhanog krompira a drugu polovicu zajedno sa krompirom lagano prespemo u teću gdje se kuha bakalar.Pazimo da se ne polijemo.Sjedinimo,promiješamo,dodamo 2-3 jušne žlice konšerve ovisi koja je konšerva(neke treba više a neke manje) promješamo da se sjedini dodamo još začine po potrebi i pustimo da se lagano kuha oko 15 do 20 minuta.Dignemo sa varte malo da stane.Postavimo blagdanski stol kako i doliči kojoj prigodi,zahvalimo na darovima obiteljskom molitvom,prisjetimo se svih naših koji nisu sa nama i blagujemo. A jes dobar aaaaa,mmmmmmmmm za prste lizat,pravi Bijelovirski,ha,ha,haaaaaaaaaaaaaaaaa. Ipak smo se odlučili prikazati uživo kao i svake godine pripremu,dijela ručka i dio običaja za Badnji dan. Toplo predjelo;MUŠULE NA BUZARU;pogledajmo zajedno.  Eto sada Vi izaberite ,pazite kako će te pripremati moje domaćice.Hoće li Bakalar pojest 6 ili 4 osobe,Vi odlučujete. Imao sam sreću da je i moja supruga rođena za Badnji dan pa kod mene bude stvarno dobra spiza a i posnih kolača. Jedan recept i Vama za posni kolač:kolač: POSNI KOLAČ; Normativ za 10 osoba; -3 šalice od espreso kave -ulja biljnog. -3 šalice griza. -4 šalice piva, -4 šalicebrašna. -200 gr. grožđica. -200 gr. oraha. -1 prašak z pecivo. ----------------------------- prelijev; -6 šalica šećera. -6 šalica vode -1 sok od limuna.(ocjedit limun) Način pripreme; Upaliti pećnicu na 180 ,sve artikle iz gornjeg stupca dobro izmješati sjediniti,podmazati tepsiju margarinom.Dno pleha prekriti masnim papirom i na papir izlijete promješanu pripremljenu smjesu za kolač. U zagrijanu pećnicu na 180 staviti i peći 20 minuta. Dok se peče tjesto pripremimo prelijev. U šerpu pomiješamo sve navedene artikle za prelijev,promiješamo i pustimo da prokuha. Kada se tijesto ohladi mlakim prelijevom preliti tijesto,pustiti malo da odleži a potom križamo i poslužujemo našim uzvanicima ili već!?,komu smo ga namijenili. Mmmmm,dobar je iako je posni. 
ČESTITAMO BADNJE VEČE, ugodno SE sprovedete sa onima koje Vi samo poželjeti možete I NEMOJTE PRIJE ODLASKA NA PONOĆNU MISU 24.12.ZABORAVITI BOR OKITITI (tako su nekada naši stari radili)-Dobar Vam tek želi;urednik Mladen Majčica. |
petak, 16.12.2011.
OPROSTILI SMO SE OD MARTINA CRNCEVICA-www.bijeli-vir.blog.hr
|
Jedan manje među nama Bijelovirac. Zauvijek nas je napustio osim sta u nasim srcima ostaje. Bez rijeci,pogledajte sami. Iskreno saucesce u ime svih nas njegovoj obitelji i prijateljima. P/s. -Saučešće možete u komentarima napisati.(oni koji to žele), -urednik Mladen Majcica. |
utorak, 13.12.2011.
DIVOVSKA LIGNJA NA DOSNOVCU-bijeli viru selo moje malo.
|
Nebi ni mi vjerovali da nas nisu pozvali da slikamo pa poslije na večeru. Uhvatila legenda bijelog vira naša.Kliknite mišem na sliku da se poveća slika,hvala.  -Ipak nas je nešto krenulo poslije ovih izbora(nije sve crno kako mislimo) . -Reče lovac i nasmija se.   Lijepi pozdrav svim našim i Vašim koji nas gledaju u domovini i dalje. |
utorak, 06.12.2011.
SVETI NIKOLA NOSI DAROVE –www.bijeli-vir.blog.hr
Danas je jedan od najomiljenijih kršćanskih svetaca, blagdan Sv. Nikole. On je svetac zaštitnik pomoraca, trgovaca, putnika, ribara, zaručnika,.. i nadasve djece, zato sva djeca radosno iščekuju njegov blagdan i dolazak. Uvijek su roditelji svoju djecu darivali,onoliko koliko su bili u mogućnosti a kažu; -Kako ste bili dobri tako ste i dobili,zna on sve,nemožete mu sakrit,govorila bi nam uvijek majka.  Ovoga puta posjetili smo majku u dubrovačkoj bolnici i obradovali je.  Bilo je još dobrih ljudi sa nama.   Lijepi pozdrav svima a noričoto onima koji imaju koga darivati i u mogćnosti su da to učine. -Za bijelovirke Maše zdravlje možete se informirati na njezin telefon izravno. 00385919199294 Urednik Mladen Majcica. |
ponedjeljak, 05.12.2011.
TRAŽILI STE SAD SLUŠAJTE I GLEDAJTE 4.g. bijeli vir.hr
|
Kako ste se potrudili i rezultati su tu. 1.Uživajte, 2.Slušajte, 3.Gledajte.  -Lijepi pozdrav do slijedećih izbora od urednika Majcice.   |
subota, 03.12.2011.
IZBORNA ŠUTNJA-bijeli vir.blog.hr
|
Poštivamo izbornu šutnju....... Bez riječi u miru i tišini,,,    ne zaboravite izaći na G L A S O V A NJ E ,,,,, Lijepi pozdrav svima ma gdje god bili od urednika Majcice,,,   |
