|
(cita se fua gra ) odnosno masna jetra od patke ili guske su bozicni specijalitet u ovim frankofonskim krajevima, nesto kao bakalar na mediteranu. dakle patke se posebno tovee za ovu priliku i ovisno o kvaliteti tova imamo i dobre i bolje jetrene pastete. bez jadranke unutra. anketa je pokazala da u CH 75% germanofona ne odobrava nacin na koji se patkice tove u odnosu na 35% frankofona. veliki online shop je cak foie gras skinuo s ponude svog sajta. a jucer je jedan osvjesteni guskoljubac uletio u ducan fine papice i unistio svu izlozenu guscju i pacju jetricu. srecom je RH ujedinjena u bakalaru. |