my american scrapbook: kilaža
Da. Jedna od najomraženijih riječi na svijetu. Jedna od onih riječi koji vam zaradi opaki pogled ako ju spomenete pred ženskim rodom. Jedna od onih riječi koje mnoge osobe ne žele spomenuti. Da. Radi se o kilaži. (Sad molim vrisak strave u pozadini. Hvala.)Svima je valjda poznato da se povratnici iz Amerike vraćaju ne samo s bogatijim rječnikom engleskog, iskustvom, već i kilažom. (Ajmo još jedan lijepi vrisak strave! :D) Svima je poznato pa tako i mojim međunarodnim kolegama s kojima sam se našla u školi. Dečke, po običaju, i nije toliko briga. Međutim, pokušajte vi živjeti u ženskom domu u ta početna dva mjeseca. Kad god se vratite u dom ili prolazite hodnikom ili stojite u kupaonici, uvijek, ali apsolutno uvijek ćete čuti: "Ja sam tako debela!!!". I onda se vi potrudite tješiti ih i idete govoriti da nisu debele, da to samo umišljaju. A na to vam se vijek vrati odgovor: "Pa daj pogledaj se, pa ti si tako mršava! A ja tako debela!" (što naravno nije istina) Moram napomenuti da me nikad nije bilo toliko briga o težini. Nikad nisam bila sklona masnoj hrani ili fast foodu i preferirala bih ribu od mesa i piletinu od govedine itd., ali bih uvijek redovito jela čokoladu i ine slatkiše :) I nikad se ne bih uzrujavala ako mi vaga pokaže koje kilo više, dapače, uvijek bih preko ljeta gubila na težini pa me to lagano brinulo :/ Prema tome, nikad nisam ni shvaćala nečiju preokupaciju težinom i svojom "debljinom" I tako svako malo čujete nečije zanovjetanje kako su debele i onda te iste idu govoriti drugima kako su tako mršave dok se one tolikom brzinom debljaju. Istinu na sunce, da, deblja se. Nitko toga nije pošteđen, samo je razlika u razmjeru. Sad, razlozi debljanja su razni, a ne samo masna hrana kako se vjeruje. - masna hrana Naravno, pa što očekujete? Tek kad dođete u Ameriku shvatite što znači masna hrana, prezašečerena hrana ili ogromna porcija. Odmah po dolasku, moj donut je pokazao koliko masti, a i šečera ima u hrani. Kad jedete njihove slatkiše, za većinu možete očekivati da će vam biti preslatki (jedno mjesec dana dok vam jezik ne otupi pa vam bude svejedno) i naravno s dosta masti. Gledajući omote, shvatila sam da jedva koje njihovo kupovno jelo ima manje od 40% masti. - velike porcije Kad sam kupila svoj prvi vanjski američki obrok u Quincy Marketu (Boston), ja sam se, po običaju, iznenadila i zaprepastila u isto vrijeme. Porcije su dovoljne za dvije osobe prosječne veličine. I vjerujte mi, ne pretjerujem. - znatiželja Dođete u novu zemlju, sve vam je novo i sve želite probati i iskušati. Hrana? Pa naravno, zar to nije jedan od najzabavnijih djelova nečije kulture? :o)Sva hrana vam izgleda zanimljiva (ok, ne baš sva, neke izgledaju preotrovne i odmah ih stavite na svoju crnu listu hrane kojoj nikad ne želite prići ni na 3 metra) i znatiželja vam veli da ju morate probati. Mic po mic i već ste u jednom dahu pojeli i ovaj i onaj bombon, onaj kolačić, ovaj keks, ma čekaj, tri keksa, dva muffina, četiri komada browniesa, dvije kugle peanutbuttercup sladoleda s fudge prelijevom i vrućom karamelom s m&m-ima i fluffom, jednu zdjelu Fruit Loopsa, 3 english muffina i onda shvatite da ste prezasičeni. To vas naravno ne omete da probate još i pitu od rabarbare i nabujak. Po dvije šnite. - menza Ja sam bila u internatu i hranila sam se u Dinning Hallu tri puta na dan gotovo sedam dana tjedno. naravno djeluje po sistemu švedskog stola pa se osim glavnih jela sami poslužujete. Kako niste navikli na takav način ishrane, ispočetka pretjerujete u količini koju stavite na tanjur. Uz to još uzmite u obzir da vam je sve to novo pa na kraju završite s oooogromnom tacnom hrane. Naravno, to ne primjećujete nego do negdje trećeg mjeseca kad se pomalo počnete pitati: "Hm, grabim li ja to previše?" daljnji faktori: - hladnoća- automatski veći apetit, potreba za masnoćom - stres- neki jedu iz stresa, jelte Zatim su tu i stvarno glupe ironije. Primjer: jedna cura koja je često prigovarala da se stalno deblja, a tvrdi da broji "bodove" u hrani po Weight Watchersu. Ne znam kakav je taj WW, ali uvijek mi je bilo smiješno da je ona odlučila jesti manje mesa, salate i drugih glavnijih jela, ali se uvijek vraćala po drugu porciju deserta. Unatoč tome, i dalje bi prigovarala kako se samo deblja. Ah, ironijo! Na svu sreću opametila se do kraja godine i tako je počela jesti više voća i salate. Moja je škola bila dosta sportska, pa bi se svi učenici trebali baviti nekim sportom u svakom trimestru. Ja, naravno, nisam navikla na ekstra tjelovježbu. No nije mi bio problem vježbati i nisam imala neku strašnu upalu mišića, ali tu dolazi i dodatna glad. Otprilike odmah nakon tjelovježbe počinje večera. I sami znate da automatski jedete više u kraćem roku kad ste gladni. I onda za ludu vam vježbanje, svejedno se debljate! :D Kako nisam navikla na te debelo-zanovjetke, ja pokušavam mahati rukama pred takvim rečenicama i pokušati tješiti da umišljaju, ali shvatite da ipak govore istinu. S vremena na vrijeme počnete primječivati da se zapravo jesu udebljale. Pogotovo ako kao ja slikavate svuda okolo i imate tonu slika na svom kompu. Ponekad bih prešla preko nekih slika s početka godine i onda bih baš primijetila koliko su neki ljudi ojačali. S vremena sam podlegla tim debelo-zanovjetaljkama i počela sam misliti o težini. Međutim nikad mi nije palo na pamet zanovjetati da sam deeeebelaaaaaa jer sam znala da nisam. I s vremena sam postala veoma znatiželjna koliko što ima kalorija. Kad god bih išla nešto jesti odmah bih okrenula na drugu stranu da vidim kalorijske vrijednosti. I uvijek bih gledala udio masti i nastojala bih jesti onu s manjim postotkom masti. Onda je uslijedilo priznanje obitelji da sam se, unatoč uvjeravanju okoline da se neću zdebljati, ipak udebljala. Zimus sam priznala svojih 5 kila i to je njima preko telefona zvučalo puno. Moji su očekivali da će doma doći netko okrugliji od one mršavice koju su otpremili na aerodrom. Na kraju svega ovoga, ja sam se udebljala 7 kila. Da, ja koja sam koliko toliko pazila na ono što jedem i koja sam izbjegavala fast food, masnu hranu i kompaniju. Ne znam jesu li ljudi bili ljubazni ili iskreni, ali mi za sada nitko nije rekao da sam se udebljala, a Ana (baš je draga :)) je čak mislila da sam smršavila 7 kg! I nitko mi nije rekao da se ta sedmica primjećuje. Prije odlaska sam bila jako mršava i sad sam valjda na normalnoj kilaži. Na neki način mi se više sviđa moja sadašnja kilaža :p Vjerujte mi, koliko god vi mislili da znate što i koliko kalorija ima u nekoj hrani, vrlo brzo ćete otkriti da vi nemate pojma što je američki standard. Zato pamet u glavu, imajte na pameti umjerenost, razmislite o posljedicama i nemojte si smanjivati glavno jelo da bi pojeli ekstra porciju deserta jer time sigurno ne smanjujete količinu kalorija. ;) |
