|
|
| < | studeni, 2007 | > | ||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Članica i svojevremeno urednica
Učim pletenje i rado čitam
Vrijedne i sposobne kuharice
o ljubavi saznajte na
Volim:
- zagreb
- bloganje,
- fotkanje,
- more,
- cvijeće,
- iskrenost,
- djecu,
- ljude britka jezika
do boli,
- papati,
- sportati se,
- putovati,
- envy parfem jedino i isključivo mirisalo,
- naušnice i srebreni nakit
Mrzim:
- ričet,
- dvoličnost,
- licimjerje,
- lopovluk,
- četnike,
- ogovaranje
i smicalice,
- žohare,
- depilaciju,
- licimjerje,
- neodgovornost,
- političare,
- peglanje,
- pranje posuđa,
Kad se sjetim još nečeg javim se s kojim voli/nevoli dodatkom dodam svakako
Otprilike prije dva-tri tjedna u nekoj emisiji, filmu , pitajboga gdje uglavnom na TV-u potaknuta rečenicom muškarca koji je rekao otprilike nešto kao:" Moja mama nije bila tip majke koja nas dočekuje kući s toplim doma napravljenim muffinsima." počela sam googlati i čačkati po netu u potrazi za receptima, pa zatim tepsije ( protvana , pleha - živio moj Hrvatski) jer iako nisam mama već samo teta htjela sam iznenaditi curke s nekim od muffinsa s brdooooo čokolade.
Velika je u fazi kada je kuhanje počinje interesirati i jako je ponosna na sebe jer frendove ponekad počasti pačalinkama ( koje je ju je ,nije da se hvalim, naučila peći teta uz vrištanje odrasle populacije u stilu nisi normalna opeći će se , prolit će isl- a koko će inače naučiti?) i tako nakon nekih kakako šnita koje smo radile zajedno i pojele pola "mlakih" isto tako zajedno ( ode moja linija) u tjednoj nabavci naletjele nas dvije na protvan za muffinse. Dovoljno da je u subotu u našem domu bila prava muffinsijada. Sretna Velika a moram priznati i ja.
Pekli su se čokoladni s nutellomi komadićima čokolade, čokoladni s mandarinama i brusnicama i mirisni ( meni najuksniji) s jabukom, cimetom i orasima. Ovako doma napravljeni neusporedivi su s onima iz slastičarnica a one gotove u kutiji ( dr O...) da ih ne spominjem. Na što je kuhinja bila nalik kada je Velika u akciji i kada mikser iz posude u sekundi podigne i usmjeri ga prema meni ili kada je pubertetski nervozna pa joj dosadi rezuckanje čokolade na kockice pa ona velika za kuhanje u komadićima završi na podu, sve je skupa opći kaos ali i smjeh . Nakon čega slijedi okusno zadovoljstvo i zamišljene face svekolikog pučanstva koji će od ponuđenih izabrati i zadovoljne face istih nakon pojedena maksimalno dva komada "na eks" jer su stvarno zasitni.
Mene to veseli, volim kada kuća miriši po vaniliji, vesele me njihove zadovoljne mljackajuće face zamusane čokoladom, a šta ´š postajem izgleda pravi babac.
Ja i"spekoh pa rekoh", pokušajte i vi nije uopće komplicirano a nama fino do besvjesti.
Muffins s jabukama, orahom i cimetom
Sastojci:
-170 grama brašna - glatkog,
- 100 grama smeđeg šećera ( prolazi i rafinirani),
- 1 vrećica vanili šećera,
- 2 čajne žličice praška za pecivo ,
- 1/4 žličice sode bikarbone,
- 2- 3 čajne žličice cimeta (po želji),
- 2 jaja,
- 1 kiselo vrhnje,
- 60 grama otopljenog margarina ili maslaca,
- 2 srednje jabuke,
- šaka oraha,
- šećer u prahu ( količina po želji)
- 1 limun
1. Pjenasto izmiješati jaja i šećer, dodati brašno , vrhnje i rastopljeni margarin ili maslac, količinu cimeta u prahu kao u receptu ili prema želji . Na kraju ručno umiješati narezane jabuke na kockice i nasjeckane orahe te naribanu koricu limuna. Dakle mješati lagano kuhačom ili žlicom ne više mikserom tada će komadići jednako biti raspoređeni po cijelom muffinsu i neće "pasti na dno".
2. Smjesu podijeliti u namazane i brašnom posute kalupe. ( ako nemate papiriće koje stavljate u tepsiju)
Tepsiju mogu zamjeniti samo papirići koje ćete staviti u klasičnu tepsiju što je zgodno ako pravite veću količinu.
3. Peći na 200 C stupnjeva dvadeset minuta (ovisno o pećnici) gotovi su kada ubodena čačkalica u sredinu muffinska "ne pokupi" ili se na nju ne zaljepi smjesa.
4. Mlake posuti šećerom u prahu.
Dobar tek!
Ukoliko je ovaj post izazvao za početak zazubice ili vas ponukao na akciju "Muffinsijada" moja je misija izvršena jer u ovo tmurno zimsko vrijeme slatko i čokolada vraćaju osmjeh na lica, barem mojoj obitelji.
Update 22. studenog 2007.
Nemogu si pomoći ali ova mi je pobjeda posebno slatka . Jednostavno nevjerojatno ali istinito potukli naši nogometaši Engleze "usred" Londona. Uljepšali su mi dan, hvala im!
