četvrtak, 22.09.2005.
Whey [ Sirutka u Prahu ]
Koje su odlike sirutkinih (whey) bjelančevinastih prašaka?
- pozitivan utjecaj na zdravlje uključujući poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja
- preventivno djelovanje protiv malignih oboljenja
- povećanje mišićne mase te snižavanje razine tjelesne masnoće
Whey bjelančevine su u svakom pogledu najbolje za opće zdravlje i poboljšanje sportskih rezultata.
KAKAV JE KLJUČ ZA LIJEPO OBLIKOVANO TIJELO BEZ SUVIŠNIH TJELESNIH MASNOĆA?
Sirutkine bjelančevine imaju najvišu biološku vrijednost od svih vrsta bjelančevina. Zbog toga se najlakše apsorbiraju i omogućavaju tijelu zadržavanje većih količina dušika nego bilo koje druge bjelančevine. Zbog toga su omogućeni vrlo dobri rezultati kod sportskih aktivnosti.
Sa konzumiranjem sirutkinih bjelančevina učinkovitije kontroliramo vlastiti apetit zbog njihovog utjecaja na hormon CCK (Cholecystokinin), koji inače prirodno smanjuje jak apetit.
MANJE POZNATE ČINJENICE O SIRUTKINIM (WHEY) BJELANČEVINASTIM PRAŠCIMA
Medicinska znanost je otkrila nekoliko bitnih činjenica o sirutkinim bjelančevinama.
Sirutka ima jedan od najjačih utjecaja na imunološki sistem. To je zbog sirutkinog utjecaja na glutation koje je pored vitamina C najjači antioksidant u tijelu. Glutation čuva naše zdravlje te sprječava utjecaj slobodnih radikala koji se stvaraju tijekom fizičke aktivnosti.
U medicinskim studijama je dokazano da sirutkine bjelančevine imaju jak utjecaj kod sprječavanja malignih oboljenja na dojkama, a u usporedbi sa sojom čak dva puta jači efekt.
Sirutkine bjelančevine dobivene sa posebnim postupkom sadrže glikomakropeptide koji smanjuju mogućnost prehlade.
Istraživanja pokazuju i da sirutkine bjelančevine podižu sintezu DNA i aktiviraju koštane stanice (osteoblaste) što smanjuje mogućnost nastanka osteoporoze.
Sirutka ima jak utjecaj na imunološki sistem zbog čega je idealna za ljude oboljele sa AIDS-a. Podiže razinu glutationa što smanjuje utjecaj slobodnih radikala i pomaže kod nastanka limfocita.
Sirutkine bjelančevine imaju i indirektan utjecaj na naše staranje. Jedan od pokazatelja starenja je razina glutationa u krvi i stanicama, kod čega niska razina glutationa pokazuje na «prikriveno» starenje. Sa konzumiranjem sirutke pomažemo podizanje razine glutationa u krvi, što je bitan korak kod ublažavanju starenja.
JESU SVI SIRUTKINI (WHEY) BJELANČEVINASTI PRAŠCI PROIZVEDENI JEDNAKO?
Sirutkine bjelančevine su dobivene iz različitih bjelančevinastih frakcija. Postoji 5 glavnih te nekoliko manjih frakcija. Svaka ima različitu molekulsku masu i baš svaka je nužno potrebna za naše tijelo. Ako želimo kvalitetan bjelančevinasti prašak, tad trebamo kupiti takav koji sadrži potpun spektar bjelančevinastih frakcija. Najvažnije su:
Beta – Lactoglobulin
- Sadrži najveću moguću količinu dušika, koji je nužan kod izgradnje mišića.
- Ta frakcija je otporna na probavne enzime u želudcu što znači da putuje kroz njega te se brzo apsorbira praktički netaknuta u tankom crijevu
Alpha – Lactaalbumin:
- Lako probavljiva frakcija koju nailazimo prije svega u majčinom mlijeku
- Ima jako antioksidativno djelovanje
Glycomacropeptides (GMP):
- Najbogatiji izvor BCAA aminokiselina koje su bitne za mišićnu rast i sprječavanje katabolizma
- Stimulira lučenje hormona CCK te sa time utječe na smanjivanje apetita
- Smanjuje nastanak ugrušaka u krvi, te sa time jako smanjuje mogućnost srčanog udara
- Poboljšava djelovanje imunološkog sistema
Lactoferrin:
- Veže željezo i povećava nastanak crvenih krvnih tijela i hemoglobina te sa time povećava dovod kisika kod aerobnih aktivnosti
- Snažan je antioksidant
- Pomaže kod trovanja hranom
- Djeluje protu upalno, antimikrobno i antivirusno
Glutamylcysteine:
- Ima jak utjecaj na razinu glutationa koji je najjači antioksidant
Lactoperoxidase:
- Ima jako antibakterijsko djelovanje
Sirutkini (whey) peptidi sa niskom molekulskom masom:
- Vrlo su jaki stimulatori mišićnog rasta
- Ubrzano dovode dušik koji pomaže kod regeneracije i mišićne rasti
- Sadrže aminokiseline i opiode – prirodne analgetike
-----------------------------------------------------
Svi znamo da su bjelančevine osnovni graditelji mišićnog tkiva. Ali…koliko bjelančevina zapravo trebamo za dodatni rast mišića? Kako često ih trebamo? I na kraju…, zašto?
To su vjerojatno najčešća pitanja svih nas koji želimo nešto učiniti za naše tijelo. Razumije se da očekujemo precizan, točan i prije svega sa studijama «ojačan» odgovor. Većina savjeta ili informacija koje kruže u svezi tih pitanja nije potvrđena znanstvenim istraživanjima. Radi toga, istraživački tim proizvođača NEXT PROTEINS vršio je 3 medicinske studije u kojima je proučavan Designer whey.
Zadnja studija (završila je u ljeto 2000. godine) bila je sprovedena na atletičarima koji su u razdoblju 28 konzumirali dnevno 6 mjerica Designer Whey proizvoda. Primjetni su brži rezultati kod rasta mišićne mase te značajan utjecaj na gubitak tjelesne masnoće.
Uz pomoć Designer whey-a atletičari su izgubili prosječno 6,5 % tjelesne masnoće. Dobili su na snazi; primjer – opterećenje kod potiska sa klupe (bench press) u prosjeku se povećalo za 15 kg.
Razina glutamina je porasla za 15% te se je u cijelom razdoblju konzumiranja na toj razini i zadržala. Ako pretpostavimo da razina glutamina poslije treninga padne čak za 55%, to je nevjerojatan rezultat. Već 26% pada glutamina uzrokuje 11% snižavanje sinteze tjelesnih bjelančevina (mišića), zbog čega je rast mišićne mase vrlo otežan.
Niska razina glutamina je povezana sa visokom razinom kataboličkog hormona kortizola. Kortizol se luči prije svega za vrijeme treninga ili kod stresnih situacija te povećava razgradnju tjelesnih bjelančevina (mišića). Kod upotrebe Designer whey-a, razina kortizola se spustila čak za 26%.
KAKO MOŽEMO KONTROLIRATI UNOS KALORIJA, SNIZITI UNOS MASNOĆA I UZ TO SIGURNO GUBITI TIJELESNU TEŽINU?
Dijete za mršavljenje mogu biti vrlo opasne, a pored toga negativno utječu na količinu mišićne mase. Pomoću medicinske znanosti otkrivena je nova metoda sa kojom možemo kontrolirati našu dijetu i možemo smanjiti unos masnoća te posljedično razinu tjelesne masnoće bez gubitka mišićne mase.
Konzumiranje manjih doza sirutkinih bjelančevina svaka 2-3 sata između obroka indirektno utječe na manji dnevni unos kalorija. Sa tim čestim i redovitim konzumiranjem sirutke jako zaustavimo apetit.
Kod većine dijeta, čak 27% izgubljene težine predstavlja gubitak mišićne mase. Kao što znamo, manje mišićne mase znači usporenu probavu, dok povećana mišićna masa znači veću potrošnju kalorija kako prilikom aktivnosti, tako i u mirovanju.
Za obnovu i izgradnju mišića trebamo dodatne bjelančevine. Za to su se vrlo učinkovite pokazale male ali česte doze sirutkinih bjelančevina između obroka. Konzumiranje 17 do 35 g bjelančevina svakih 2 sata utječe na bolju apsorpciju i bržu sintezu bjelančevina u tijelu. Sirutkine bjelančevine snižavaju apetit zbog povišene produkcije hormona CCK, koji je glavni prirodni uzročnik smanjenja apetita.
Visoko bjelančevinasta prehrana ima utjecaj i na povećanu potrošnju kalorija u mirovanju čak do 68%, što pomaže kod gubitka masnoće i izgradnje mišićne mase.
Konzumiranje sirutkinih bjelančevina snižava stresne hormone, te čak do 48% podiže tryptophan (aminokiselina koju mozak «upotrebljava» za izgradnju seratonina), što ima ugodan utjecaj kod smanjenja stresa. Zbog visoke razine seratonina, potreba za šećerom i kolačima je puno manja.
Bjelančevine sirutke su najbolji bjelančevinasti izvor jer imaju najvišu biološku vrijednost. Biološka vrijednost (BV) je mjerilo za razinu učinkovitosti sa kojom je tijelo sposobno iskoristiti bjelančevine. Sa biološkom vrijednosnom 104, sirutka (whey) nadmašuje sojine bjelančevine (BV-74), kazein (BV-77), bjelanjak (BV-88) i mliječne bjelančevine (BV-91).
DOVOLJNO JAK ZA BODYBUILDERE I ISTOVREMENO DOVOLJNO SIGURAN ZA NOVOROĐENČAD!
Možda niste znali da je većina novorođenih beba alergičnih na kravlje mlijeko i mnogobrojne alergene u sojinom mlijeku.
Istraživanja pokazuju da je formula za djecu koja se temelji na sirutkinim bjelančevinama, značajan čimbenik kod smanjivanja alergičnih reakcija. Sprječava i nastanak kožnih alergijskih reakcija. Dodavanjem frakcije whey-a, alfa-laktoalbumina u dječje formule, one su humanizirane i mnogo sličnije majčinom mlijeku sa visokim sadržajem bjelančevinastih frakcija sa jakim antioksidativnim utjecajem.
Kod vegetarijanaca je premali unos bjelančevina vrlo čest slučaj. Sirutka je optimalno rješenje. Sadrži vrlo veliku količinu lactoferrina – bjelančevine koja na sebe veže željezo te pomaže kod njegove apsorpcije te nas štiti pred mnogobrojnih virusa.
DESIGNER WHEY JE JEDAN OD NAJBOLJIH SIRUTKINIH BJELANČEVINSTIH PRAŠAKA ZA KVALITETAN I DUG ŽIVOT
Bjelančevine sirutke su idealne za starije ljude. Istraživanja pokazuju da povećavaju sintezu DNA i aktiviraju osteoblaste te tako snižavaju mogućnost pojave osteoporoze.
Sa studijom koja je nedavno bila izvedena na Sveučilištu u Bostonu, zaključeno je da kod starijih ljudi koji konzumiraju premalo bjelančevina, nakon 4 godine dolazi do velikog smanjenja koštanog tkiva. U nekoj drugoj studiji pa su zaključili da čak 53% od ukupno 744 hospitaliziranih starijih žena, ima zdravstvene poteškoće zbog nedostatka bjelančevina. Rješenje je u prehrana koja temelji na velikom sadržaju sirutkinih bjelančevina, te na taj način i u starosti zadržimo zdrave i jake kosti.
Sirutkine bjelančevine su idealan izvor bjelančevina i esencijalnih aminokiselina, posebno kod starijih ljudi sa smanjenim apetitom. Tijelu nude energiju i jačaju imunološki sistem.
Svi znamo da zdrave životne navike, uključujući fizičku aktivnost i zdravu prehranu omogućuju bolju kvalitetu našeg života. I nije tajna da nam sirutkine bjelančevine omogućuju i bolji osjećaj kao i izgled.
Zašto je Designer whey najbolji izvor bjelančevina?
Vjerujemo da je proizvod Designer whey najbolji bjelančevinasti dodatak, koji nam je na raspolaganju. Dugogodišnji (10 godina) klinički testovi, za koje je bilo utrošeno čak 4,7 miliona USD, dokazuju da proizvod ima u stvari ugodan utjecaj na tijelo.
Designer whey sadrži potpunu mješavinu bioaktivnih sirutkinih (whey) peptida. Peptidi su oblik aminokiseline sa najučinkovitijom apsorpcijom. Kod proizvodnje su bile upotrijebljene tri proizvodne tehnike, te su na taj način osigurani svi pozitivni utjecaji sirutke na naše tijelo:
- specijalno filtriran sirutkin koncentrat
- 100% nedeturiran sirutkin izolat
- djelomično hidrolizirana sirutka
Designer whey sadrži i Glutasynth – glutaminski kompleks koji isto tako dodatno povećava sintezu bjelančevina te istovremeno snižava katabolični hormon kortizol.
Designer whey sadrži ZinMAg-6, učinkovito kombinaciju cinka, magnezija i Vitamina B6, koja sa studijama dokazano, povećava moć i regeneraciju. Povećava osjetljivost na hormon inzulin što osigurava prijelaz hranljivih tvari u mišiće a ne u zalihe masnoće.
Designer whey proizvodu, već od 1993 godine vjeruje 1,1 milijuna korisnika bjelančevinastih koncentrata, te se time proizvod ubraja na prvo mjesto najbolje prodavanih sirutkinih bjelančevinastih prašaka.
Designer whey nudi atletičarima veliku prednost zbog utjecaja na razinu IGF-1 (insulin growth factor – u tijelu proizveden hormon, koji utječe na gubitak masnoće i potiče rast mišićne mase), što se pokazuje kod sprječavanja katabolizma i anabolnog efekta. Poveća se i razina glutamina, a kortizol (hormon koji utječe na razgradnju mišića) se snizuje
-------------------------
Kaj je to Whey Uopce ?
Whey je prirodni mljecni protein koji je izveden od procesa radjena sira . Najviše komercijalnih whey suplementa su izvedena od kravljeg mljeka , koji je obuhvaćen od 6.25% proteina : 20% u formi whey-a .Whey protein suplementi koriste koncentrirani protein , eliminirajuci laktozu i mljecnu mast i tako cineci izvanredan izvor proteina.
Whey je kompletan protein , sto znaci da ima sve esencijalne amino kiseline , koje su kljucne za metabolizam , radeci tvoje tjelo da funkcionira dobro za dobro zdravlje . Whey takodjer ima najvecu koncentraciju BCAA nadjenih u prirodi . BCAA su vazni izvor energije tijekom treninga i igraju veliku rolu u sintezi proteina.
Whey protein , kada je pravilno prerađen , ima najvecu biolosku vrijednost od svih proteina . Bioloska vrijednost govori koliko od proteine konzumirano je zapravo apsopirano , zadrzano i korisceno od tvog tjela. tj. veca kvaliteta proteina , vise dusika je apsopirano i zadrzano od strane tvog tjela.
------------------------
Proteini dizu metabolizam . Visoko proteinski obrok dize metabolizam za 25% nasprem 5% ubrzanje nakon visoko ugljikohidratnog obroka .
Mogu rec da i sam koristim te proteine i jako sam zadovoljan .. okus je fenomenalan ..
da nebiste rekli da brijem brije .. eo stranice pa se sami uvjerite http://www.wheyprotein.com/ svi navodi su znanstveno dokazani
