Agroturizam Kristijan
21.03.2009., subota
L'OFFRE DE L'AGROTOURISME "KRISTIJAN"
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L'OFFRE DE L'AGROTOURISME "KRISTIJAN"NP Krka-Roski slap Notre agrotourisme qui est depuis longtemps en propriété privée de ma famille, les Skelins, et qui est connu comme le moulin des Skelins, accueille des touristes qui visitent la région depuis 20 ans. Cette tradition a été commencée par mon grand-père, Marko Skelin, connu comme Markan le meunier, qui divertait les touristes en jouant la cornemuse et leur vendait son vin et son eau-de-vie. Le moulin lui-même compte quelque 650 ans, d'après les sources historiques. Le bâtiment est préservé dans sa forme authentique bien qu'il soit possible de tracer les reconstructions faites durant les siècles. Le moulin abrite une collection des objets rustiques, authentiques et typiques de la région et quatre meules originaux, dont un on peut toujours activer. Cette ambiance vous rappelle le passé et la vie d'autrefois. Devant le moulin, on trouve deux tonneaux en bois qui sont immergés dans une petite chute d'eau forte, et qui servaient autrefois de lavoirs pour les couvertures en laine. Aujourd'hui ces tonneaux représentent une vraie attraction touristique parce qu'en été il est possible pour les visiteurs de se baigner là-dedans et de découvrir un jacuzzi naturel aux courants d'eau forts qui massent le corps et procurent le bienfait. Notre menu consiste des produits traditionnels de la région, premièrement des délicatesses de la charcuterie (le fameux jambon fumé de Drniš, la pancetta, la longe fumée, le saucisson fumé), du fromage frais de brebis et de vache, du vin de maison et des différents liqueurs et eaux-de-vie provenant de nos vignes. Tous ces produits proviennent de notre propre production que nous réalisons sur notre ferme d'après les vieilles recettes et sans agents de conservation industriels. Une autre notre spécialité, qu'on est difficile de trouver ailleurs, est le pain fait sous la cloche (sur le foyer de pierre chauffé et couvert du couvercle chauffé et du charbon ardent) que ma maman fait chaque matin, une vraie spécialité traditionnelle. Personne à contacter: Branka Galiæ-Skelin Portable: 091 534 9328 La description du blog L'agrotourisme "Kristijan" se trouve à Roški Slap, dans le "Parc National Krka", et est en propriété de la famille Skelin. L'agrotourisme "Kristijan" se situe dans un moulin âgé de plus de 650 ans. A part de 4 meules qui servaient de moudre le blé, l'avoine, le maïs et les autres céréales, il possède aussi 2 vieux lavoirs qui autrefois lavaient de lourdes couvertures en laine et aujourd'hui forment une attraction pour les visiteurs qui s'y baignent comme dans des jacuzzis naturels. Le menu de notre agrotourisme est traditionnel de la région et consiste premièrement de la charcuterie: -le jambon fumé de Drniš, la pancetta, la longe et le saucisson fumés -le fromage frais de brebis et de vache -le pain fait sous la cloche (à la façon traditionnelle: sur le foyer de pierre chauffé et couvert du couvercle chauffé et du charbon ardent) -de différentes sortes des eaux-de-vie et des liqueurs: aux noix vertes, aux cerises, aux figues et au raisin -le vin de maison; rouge et blanc -la salade: tomates, olives, oignons, ail -l'huile d'olives de maison -il est possible de servir un agneau rôti en brochette mais exclusivement par réservation Personne à contacter et directeur: Branka Galiæ-Skelin Portable: 091 5146591 |
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THE "KRISTIJAN" AGROTOURISM OFFER
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THE "KRISTIJAN" AGROTOURISM OFFERNacional park "KRKA"-Roski Slap Our agrotourism, which is a private property of my family, the Skelins,NP KRKA -Roski slap, is known as the Skelins' mill. We have been hosting tourists visiting this area for over 20 years. This tradition was started by my grandfather, Marko Skelin, known as Markan the miller. He used to entertain the tourists by playing the Dalmatian bagpipes and sold them some of his homemade wine and brandy. The mill itself is around 650 years old according to the available historical data. It is preserved in its authentic form with signs of reconstructions made over the centuries. The mill hides a collection of old authentic rustic objects typical of the area and four original millstones one of which can still be activated. All this gives an irresistible insight into the past times and way of living. In front of the mill there are two old wooden barrels immersed into the water stream ("koševi") which once were used to wash very thick and heavy woven woolen blankets ("sukanci" – many sorts make part of our collection). Today these barrels represent a big touristic attraction because the visitors can bathe inside them during summertime and experience an exotic pleasure of strong water stream that massages their body and gives relaxation like some natural Jacuzzi. Our menu consists of the traditional specialties of the region; the well-known Drniš smoked ham, the smoked loin, the pancetta, the smoked sausage, fresh sheep and cow cheese, the wine and different sorts of brandies coming from our vineyards. All these products we fabricate ourselves on our farm following the generations' old recipes and without any artificial additives. Another our delicacy, and something that cannot be easily found elsewhere, is the homemade bread that my mother bakes in a traditional way (on a heated stone fireplace and covered with a heated round metal lid and live coal), a true and authentic specialty. The contact person: Ante Skelin Mobile: 091 5146591 Blog description The "Kristijan" agrotourism is situated in Roški Slap, inside the "National Park Krka", and it is in the property of the Skelin family. The "Kristijan" agrotourism hosts tourists inside the over 650-years-old family mill. Here one can discover 4 millstones that were used for milling wheat, oat, corn and other cereals and, moreover, 2 old washing barrels, once used for washing heavy woolen blankets, and today representing a touristic attraction, especially in the summertime when visitors can enjoy a refreshing bath inside them and experience a natural Jacuzzi. The menu of the "Kristijan" agrotourism is very traditional and all the products come from the Skelin family's natural production: -the Drniš smoked ham, smoked loin, pancetta and smoked sausage -fresh sheep and cow cheese -bread made under "peka" (traditional way-on a heated fireplace and covered with a hot lid and live coal) -different sorts of brandies: green walnut, cherry, fig and vine brandy -house wine; red and white -salads: onions, garlic, tomatoes and olives -house olive oil -it is possible to prepare a lamb roasted in the traditional way (on a skewer and live coal), but with a reservation only Contact person and manager: Ante Skelin Mobile: 091 5146591 |
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Ožujak 2009 (2) Veljaèa 2009 (1) Dnevnik.hr |
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Opis bloga
Agroturizam \\\\\\\"Kristijan\\\\\\\" u vlasništvu je obitelji Skelin i nalazi se u Roškom Slapu ,Np Krka. Smješten je u mlinici staroj preko 650 godina.Osim 4 mlina na kojim se mljelo žito,zob,kukuruz i ostale žitarice,u funkciji su i 2 koša za pranje sukanaca,deka,velenci,tapeta,a koji su u vruæim ljetnim danima prava atrakcija i turisti se u njima kupaju (prirodni jakuzi) Samo ponuda domaæinstva je vrlo tradicionalna i obuhvaæa suhomesnate proizvode; -drniški pršut,peèenica,panceta,kobasica -svježi ovèji i kravlji sir -kruh ispod peke -razne vrste rakije;orahovica,višnjevaèa,travarica,smokovaèa i domaæa loza -domaæe vino,crno i bijelo -salata;luk,kapula,maslina i pomidora -domaæe maslinovo ulje -iskljuèivo po dogovoru moguæe je i poslužiti peèeno janje Osoba za kontakt i voditelj: -Ante Skelin mob /091-514-6591 |
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