1gnjemci-kuhari5
22.03.2006., srijeda
ZIMNA SALATA,JUHA
|
KRUMPIR SALATA Vrijeme pripreme: 30 min. Sastojci: 80 dag krumpira 1 glavica luka 1 glavica slate endivije ili crvenog radića 2 žlice ulja 3 žlice octa sol papar Vrijeme pripreme: bez obzirado 10 min.do 30 min.do 60 min.iznad 60 min. Priprema: Krumpir skuhajte u slanoj vodi pa ga ogulite i narežite na ploške. Salatu očistite, operite i narežite na manje komadiće. Luk izrežite na ploške i sve zajedno stavite u zdjelu. Posolite, popaprite, pridodajte ulje i vodom razblaženi ocat pa sve zajedno izmiješajte. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Zimska juha Vrijeme pripreme: 50 min. Sastojci: 25 dag poriluka 25 dag krumpira 25 dag mrkve 1 glavica luka 1 kocka juhe 5 dag maslaca sol papar 10 dag suhe slanine Vrijeme pripreme: bez obzirado 10 min.do 30 min.do 60 min.iznad 60 min. Priprema: Operite i očistite povrće i narežite ga na manje komade pa ga popirjajte na maslacu. Zalijte sa otprilike litru i pol vode i dodajte kocku juhe. Kuhajte oko pola sata. Posolite, popaprite i dodajte propržene kockice suhe slanine. |