Veliki test bureka 5
13. Burek, Dolac 2
Vlasnik: Anđelko Nikolovski
Uploaded with ImageShack.us
Cijena: 12 kuna
Vrsta: Trokut
Veličina: Malen ali debeo
Tijesto: Hrskavo dole, sočno u sredini, prhko na vrhu. I jako masno
Meso: Puno ga ima, pikantno, šarf…
Opći dojam: Nakon što je nestao kiosk sa Glavnog kolodvora, samo jedan burek ima onaj stari štih s kraja sedamdesetih. Onaj na maloj terasi podno tržnice na Dolcu. Povijesni prostor koji se i nije nešto promijenio kroz desetljeća, kao da ste se vratili u Skopje pred dvadeset godina, umorne tetice koje nemaju love za uzvratiti, burek za tu ili za vani, u frižideru jogurti i svježi sir, na pultu zdjela sa šećerom. Želite li se nakratko vratiti u socijalizam, znate gdje trebate ići. Inače, najsočniji i najdeblji burek u gradu, savršeno popunjen iako širinom premalen, ubija ga suluda količina maščobe da bude neprikosnoveni broj jedan. Ali i ovako, sam vrh… A tek ona sprava za ručno rezanje po plastičnim tanjurima… Ma ipak broj jedan.
Jogurt: Dukat, 3,00 kn
Vrećica: Da
Salveta: Da
Ocjena 8,5/10
---------------------
14. Pekarski obrt Botinec
Vlasnik: Pal Lekaj
Uploaded with ImageShack.us
Cijena: 11 kuna
Vrsta: Rolani
Veličina: Srednje veličine
Tijesto: Tanko, pregoreno, tvrdo
Meso: Neutrala, žilavo, zaboravljivo
Opći dojam: Smješten na kraju Trešnjevačkog placa upao je u izbor nakon što u četvrtak u 13.45, bureka redom nije bilo u Konzumu, Prehrani i Dinari. A Bašića i Dubravicu sam već obradio na drugim lokacijama. Mlado nasmijano djevojče napravilo je kardinalnu grešku riječima “S mesom, ajoooj, mislim da nema… Ali, gle, ostao je jedan!” Odmah ocjena niže jer mi je bilo jasno da je svjež poput rose u podne. Zle slutnje su se obistinile i shvatio sam da je riječ o takozvanom “Kriznom” bureku, za trenutke krajnje gladi i nebiranja. Suh, žilav, tanak i zagorio. Ispod prosjeka u svakom slučaju, pogotovo jer nema salveta, a za jogurt vas upute iza ugla…
Jogurt: Ne
Vrećica: Da
Salveta: Ne
Ocjena 3/10
-----------------
15. Pekarna Dobar tek, d.o.o., Zvornička 3/1 (Trešnjevački plac)
Vlasnik: /
Uploaded with ImageShack.us
Cijena: 12 kuna
Vrsta: Trokut
Veličina: Solidan
Tijesto: Pustinja na vrhu, brašnast okus praška za pecivo
Meso: Luka kao u priči, aromatično, fino podrigljivo
Opći dojam: Ogroman prostor na burečno vrlo atraktivnoj lokaciji – na samom početku placa. Zato je valjda i burek skuplji za kunu od ostalih u krugu 50 metara… Ljubazna tetica na upit za meso okrene se pekaru koji zaviri u pećnicu i kaže “Evo ga taman.” Srce mi zalupa jače, teta se opeče na vreli primjerak, ali i napravi mrku facu kad sam zatražio račun. Svejedno, izlazim i prebacujem znojnu vrećicu iz jedne u drugu ruku do obližnjeg parka. Iznenađenje, jogurt je od mljekare Beloslavec, fin, kiseo, a burek… Zanimljiv, više vuče na prhku pitu iako pri žvakanju nikako nije suh. Jako ukusno meso s divnim dinstanim šmekom i općenito vrlo solidan dojam kad bi bio mrvicu sočniji. Za poželjeti još jedan…
Jogurt: 2.80 kn
Vrećica: Da
Salveta: Da
Ocjena 7,5/10
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Sitne vaginarije:
Privatni mail:
ribafish@gmail.com
Ribafishov najopširniji hrvatski test ćevapa u somunu
Ljudi koje cijenim:
ZDENKOV KULTURNI KOMBI - Kum 1, bez njega ne bi bilo ni mamurluka, izleta, Levellersa, Modre Špilje...
SVIJET U BOCI - Kum 2, moj uzor, svjetlo na početku tunela, pivopija, erudit, laki centar i uholaža
SISAJED- Lud čoek. Da je više takvih, ne bi Hateveja bilo
KAZZO MORTALE- Ponekad još luđi čovjek. Riznica pornografije, zlatan dečko
ČAČINAČKI ALKOSI - To je navijač, a ne ja. A i obećo je čvarke. A, bogami, i poslo je čvarke. I to čvarke koji su više špek nego čvarci
YELLENA – Mudro zbori
ANALNA CARICA- Oralna kontesa, Vaginalna vojvotkinja, Barunica Međice, Pazušna vikarica... Ma božanstvo!
AMBER - Kraljica dizajna!
JAZZIE - Dnevna doza cinizma iz ženske perspektive
RUDARKA - Kratko, jasno i u vugla
APARATCZYK - Legenda, ljudina, kralj!
DIVLJA SKUŠA - Voli ćevape
ORGANIZAM - Luda ko šlapa
PKLAT - Čovjek otišao na posudbu u centralnu Kinu, jede paradajz sa šećerom, ima tuš iznad čučavca, svaki dan prolazi pokraj kuraba u vunenim štramplama, i tak...
SONJECKA - Moja strip b(l)oginja!
AMY DAMON - Kupila me tekstom o birokraciji!
PARLIAMENT - Uf, kako lijepo izvuče rečenicu
KAKO JE POČEO (S)RAT U MOM POTOKU - Totalno pitak i zanimljiv početak jednog sjajnog romana
MUFASA - Lud
RUTVICA - Ko da sebe čitam...
KEKS UND SMRAD - Dobro...
SAROUKH - Čovjek putuje tamo gdje bi i ja htio...
KULTPUBLISHER - Sam pokrenuo magazin i živi od toga što ga uređuje! Kapa dolje!
PAJO PAKŠU - Vinkulja do Szekesfehervara! Paju za Bana! Živijooo!!!
UMORNI KONJ - Roker!
LEZI LEBE DA TE... - Doktor is back. Čovjek koji što god da napiše ima glavu i rep!
BEERLOVER - Jes da je mlad, ali zna, hoće i može. Popit. Recenzije piva a la carte!
MAXTURBATOR - Turbopervertit!!!
ZRINSKO PISMO - Zna se ko je u Kulturu išo!!!
PERO PANONSKI - Mladić koji obećava
POKOJNI TOZA - Poznati kantautor lakih nota
FRKACHU - Moj osobni bowling trener
TAJPVRAJTER - Pivopija i pisac
GURWOMAN - Recenzira pive, putuje i kuha po svojim receptima. Ideal!
DIDA 99 - Klopica, cugica, putovanja, koncerti... Hedonist
ATHENA AIR - Iako je zrak iznad Atene - smog, ova koka je dokaz da su Riječanke najbolje cure u Rvata!
NEMETZ - Istomišljenik, placeni ubojica (s placa)!!!
STRIPTIIIIIZ - Liftboy odlijepio i crta stripove!
MOSOR - eto, tako ja vidim posljedice pozara na Kornatima. Sjajan tekst!
BEGIZMI - da sam iz Splita, da se nisam šišo i da znam svirat, mislim da bi se družio s čovjekom!
BRAK, SEKS... - četri kuta kuće, luster i još štošta!
ARHIVA
dnevnik 1 - Prije poroda...
dnevnik 10 - Dan De
dnevnik 20 - Rodija se sin!
dnevnik 30 - I mi bi spavali
dnevnik 40 - Zašto plače?
dnevnik 50 - Prvi zub!
CRO TRASH ENCIKLOPEDIJA!
Svezak 1: A - B
Svezak 2: C - D
Svezak 3: E - F
Svezak 4: G - H
Svezak 5: I - J
Svezak 6: K - L
Svezak 7: M - N
Svezak 8: O - P
Svezak 9: R - S
Svezak 10: Š - T