Lika na dlanu ...

utorak, 04.04.2006.

UŠTIPCI

Izlupajte 4-5 jaja.
2 cijela i 2-3 žuma-
njka.Usipajte pola
vode, pola tople varenike,
nešto manje od litre


Razmutite germu u šalici, pustite da se digne
I ubacite u smjesu. Žičca šećera, žličica soli,
dodajte brašno da zagusti i užitkajte tijesto.
Stavite da se ukiseli (digne), zagrijte ulje ili
mast (na masti je bolji ukus). Sa žlico
uzimam tijesto i stavljam da se prži.
Ne treba previše ugrijati ulje ili mast jer uštipci
brzo potamne a iznutra ne budu bas pečeni..
- 17:49 - Komentari (1) - Isprintaj - #