kuharica
22.07.2004., četvrtak
Jaja s krompirom
6 jaja 1/2 kg krompira 3 žlice maslaca 3 žlice kiselog vrhnja 1 žlica mrvica 1 žlica peršinova lista sol Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i isijecite na kolutove. Krompir očistite, operite i napola skuhajte pa ga isto tako isijecite na kolutove. U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, pa red tvrdo kuhanih jaja, svaki red poprskajte rastopljenim maslacem, i završite s redom krumpira. Prelijte sve s kiselim vrhnjem, mrvicama i sitno nasjeckanim peršinovim lišćem, pa zapecite u pećnici. |