Higijena
|
SMATRAM DA JE HIGIJENA U KUHINJAMA NA DOSTA NISKOM NIVOU, ČAK I U OBITELJIMA SA ZAVIDNIM EKONOMSKIM STANDARDOM, TE UNATOČ OBRAZOVNOJ RAZINI UKUĆANA, ŠTO JE POSLJEDICA DOBRIM DIJELOM NEDOVOLJNOG POZNAVANJA MOGUĆNOSTI ZAGAĐIVANJA U KUĆI. NAIME, EDUKACIJE O TOME U STRUKAMA KOJE NISU VEZANE ZA MEDICINU I PREHRAMBENU INDUSTRIJU NEMA DOVOLJNO, A RAZLIČITI DOKUMENTARNI PRILOZI I OBRAZOVNE EMISIJE DOTIČU MOGUĆE I NEMOGUĆE TEME, ALI O HIGIJENI ŽIVLJENJA NI RIJEČI! MOŽDA BI OVA ENCIKLOPEDIJA TO MOGLA PROMIJENITI? OVO NARAVNO NE MOŽE BITI DOPRINOS ENCIKLOPEDIJI OSIM KAO MALI PODSJETNIK NA JEDNU ZABORAVLJENU ŽIVOTNU TEMU. S POŠTOVANJEM, napomena: autor je sam pisao velikim slovima |
