ČOKOLADNA TORTA S BANANOM
Baš su mi dragi čokoladni kolači s bananom. Ovo sam radila prije nekoliko tjedana, a jučer sam pak radila mačje oči. Odlično mi se slažu banana i čokolada, a banana kolaču daje sočnost.
Recept za ovu tortu (ne mora biti u obliku torte) dobila sam od prijateljice, vrlo je jednostavan i brzo gotov!
Sastojci:
Za tortu:
250 g oštrog brašna
3 jaja
70 g kakaa u prahu
300 g šećera
2 žličice praška za pecivo
malo soli
2 banane
120 ml mlijeka
120 ml ulja
240 ml tople vode
Za premaz od čokolade:
220 g čokolade s visokim udjelom kakaa
200 ml slatkog vrhnja
20 g maslaca
Priprema:
Pećnicu uključite na 180 stupnjeva. Kalup za tortu obložite papirom za pečenje.
Zajedno pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i kakao. Ostavite sa strane.
U drugoj posudi miksajte jaja, banane koje ste zgnječili vilicom, mlijeko vodu i ulje. Zatim suhe sastojke dodajte vlažnima i promiješajte. Ulijte u kalup i pecite oko 45 minuta. Zabodite čačkalicu da vidite je li gotovo.
Tortu izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Zatim je izvadite iz kalupa. Pripremite čokoladni premaz. Čokoladu raskomadajte, a vrhnje i šećer zagrijavajte dok ne zavrije te ga izlijte po čokoladi. Moješajte dok se sva čokolada ne rastopi. Kada se ohladi, stavite u hladnjak na sat vremena, izvadite i miksajte nekoliko minuta. Namažite tortu premazom od čokolade. Možete je poslužiti uz tučeno slatko vrhnje ili sladoled. Ja sam je poslužila uz Ledov šlag koji obožavam!
