Crna rotkva

---

Click here: Crna rotkva zdravlje

---

Njena energetska vrednost je niska i sadrži proteine, ugljene hidrate, masti i celulozu. Također, trudnice i dojile bi trebale izbjegavati korištenje više od uobičajene količine ove hrane kako bi ostali na sigurnoj strani. Posebno treba naglasiti da su crna rotkva i med protiv bronhitisa lek broj jedan, a u sklopu ovog našeg teksta moćićete i da pronađete jednostavan recept za ovaj prirodni medikament.

Crna rotkva se preporučuje i kod plućnih oboljenja i kašlja. Njeno latinsko ime Raphanus sativus doslovno znači kultivirani kupus. Recept za ukusnu salatu od crne rotkve Za kraj ćemo napisati recept za pripremu salate od crne rotkve.

Crna rotkva - Naribajte crnu rotkvu na rendi i dodajte je u zdjelu sa limunovim sokom,senfom i maslinovim uljem. Sastojak lizocin djeluje antibakterijski.

Rotkva vodi poreklo iz Azije, jedna je od najstarijih kultivisanih biljaka i najčešće se konzumira u zimskom periodu. Crna rotkva je povrće, karakterističnog oštrog mirisa i ljutkastog ukusa, ima brojna lekovita svojstva. Bogato je vitaminima A, C i E, kao i vitaminima B-grupe. Samo 100 g rotkve sadrži preko 25% preporučene dnevne količine vitamina C, a pritom ima samo 16 kalorija. Takođe je dobar izvor antioksidansa, elektrolita i vlakana. Osim toga, crna rotkva obiluje mineralima — kalijumom, fosforom, kalcijumom, natrijumom i gvožđem, a u manjim količinama sadrži i magnezijum, sumpor, bakar, kobalt, cink i fluor, kao i sumporno ulje rafanol, koje joj daje specifičan miris i ukus, te povoljno utiče na izlučivanje sluzi iz organizma. Posebno je značajna u zimskom periodu kada je organizmu potrebnatjaka odbrana od virusa i infekcija. Crna rotkva ima važnu ulogu ulecenju bolesti jetre. Podstiče lučenje žuči, povećava njen protok u žučnoj kesi i sprečava stvaranje kamena. Takođe, sok od crne rotkve blagotvorno deluje na probavne organe, olakšava varenje i podstiče apetit. Crna rotkva sadrži i fitoncide, antibiotike biljnog porekla koji uništavaju mikroorganizme i sprečavaju njihovo širenje. Preporučuje se u prevenciji plućnih bolesti, kao i za suzbijanje kašlja! Pospešuje izlučivanje sluzi iz disajnih organa, zbog čega se preporučuje u lečenju bronhitisa, kašlja i prehlade. Žene bi trebalo da konzumiraju belu rotkvu što češće jer reguliše menstrualni ciklus i podstiče lučenje mleka. Osobe koje imaju upalu želuca ili čir na dvanaestopalačnom crevu treba da izbegavaju rotkvu. Rastopiti maslac, dodati crni luk, koren i listove rotkve, pa sve dinstati na tihoj vatri. Zatim naliti supu od povrća i kuvati pet minuta. Štapnim mikserom ili u blenderu izmiksati supu zajedno s pavlakom. Smesu vratiti u šerpu, posoliti je i pobiberiti, pa kuvati na tihoj vatri deset minuta. Tunjevinu ocediti od ulja i pomešati sa krem sirom. Dodati sok od pola limuna, malo soli i lagano promešati varjačom. Na kolut rotkve naneti kašiku nadeva od tune, spojiti naspramne krajeve i učvrstiti čačkalicom. Gotove paketiće pobiberiti po želji, posuti iseckanim vlašcem i staviti u frižider da se ohlade pre služenja. Na maslinovom ulju dinstati mlevenu junetinu oko 20 minuta uz povremeno dolivanje vode. Kada je meso gotovo, preručiti ga u posudu sa salatom. Dresing za salatu: peršun sitno iseckati, pomešati ga sa soja sosom i balzamiko sirćetom. Posoliti i pobiberiti, te ostaviti u frižideru da se malo ohladi. Šampinjone, rotkve i salatu servirtati na tanjir i preliti pripremljenim dresingom.

NAPRAVITE SAMI Čaj od lovora je moćniji nego što mislite
Naročito je cenjena salata od crne rotkve , ali i sok i već pomenuti sirup čije ćemo recepte ovom prilikom sa vama rado podeliti… Lekovitost crne rotkve i prednosti za zdravlje Osnovna karakteristika crne rotkve je njena crna ili tamno braon kora. Nekoliko puta kroz tekst pomenuto je da ljudi koji imaju problema sa kamenjem u žuči obavezno moraju da konsultuju lekara u vezi sa uzimanjem napitka od crne rotkve. Naime, spolja je upadljivo braon boje, a unutra je naravno — bele. Pazite da ne sipate do vrha, već ostavite prostora pošto će ova lekovita namirnica da pusti svoj sok. Antički narodi su je koristili za lečenje upale pluća, tuberkuloze, astme, bronhitisa i teškog kašlja. Posebno treba naglasiti da su crna rotkva i med protiv bronhitisa lek broj jedan, a u sklopu ovog našeg teksta moćićete i da pronađete jednostavan recept za ovaj prirodni medikament.

[Kosarkaski citati|Chat bihar festival|Seks osijek]

Oznake: crna, rotkva