Kako vrijeme leti, nisam ni primjetila da je prošlo sigurno više od tjedan dana od zadnjeg posta. Sada se sigurno neću ni sjetit svega...Oh well...
Ivana, hvala na mailu!! Potakla si me da se odmah uhvatim pisanja!! ;)
Zahladilo je, to sigurno. Pao je snijeg što možete vidjet iz priloženog!
Na nastavi je počelo bit intenzivnije, traži se maksimalna koncentracija, ocjene su manje-više dobre, tu i tamo koji kiks, ali u principu dobro.
Kako imam još samo tjedan dana B bloka, svaki dan imam sve više obaveza. Ah, u utorak sam imala sa Stacey i još dva tipa iz razreda prezentaciju o Lidiji Bastianić. Svatko je dobio nekog iz kulinarske industrije, i bila sam baš iznenađena kada sam vidjela njeno ime na popisu. Nisam ni znala da je tako poznata. Zapravo, ona je došla ovdje 1958 kao 12godišnjakinja i s vremenom je ušla u kulinarstvo, počela kuhat ''domaću spizu'' tj. Istrijansku, ali poznata je kao prva koja je upoznala Ameriku s autentičnom talijanskom kuhinjom sa Istarskom/Hrvatskom podlogom.
Stacey i ja smo već tjedan dana prije počele šizit, jer nam držanje govora nije baš najjača strana. Na moje iznenađenje, sve je ispalo super, sama sebe sam iznenadila.
E da, neki dan smo imali Mid term quiz iz matematike. To je kao test prije polugodišta, tj. polovine bloka. Bila sam poprilično zadovoljna kako sam napisla, ali opet nisam očekivala da ću imat 28 od 30 bodova, i bit puštena pola sata ranije!! Matematika mi stvarno nije nikad išla...Hm, nešto se ozbiljno događa...
Dosta sam ljudi upoznala do sada, stvarno dosta. Neki su stvarno super, a ima opet toliko čudaka, pogotovo ovdje u Hudsonu. Neku večer su se dvije cure obojale u crveno i tako išle uokolo, a da ne spominjem kako sam se pripala kad sam vidila lika sa crnom maskom na licu kao što nose razbojnici....Svašta...
Jučer sam doslovno CIJELI dan provela u sobi, imala sam preko previše domaćeg. Nisam se dobro organizirala, trebala sam nešto napravit prije, ali ja kao ja...Uglavnom, morala sam pročitat neko štivo iz gastronomije (predpostavila sam da bio mogao bit pop quiz iz toga, i naravno...bingo!), zatim sam imala za napisat esej od otprilike 1000 riječi s tim da u njega ukomponiram detalje iz prethodna dva rada. Wow! Tako uzbudljivo. Za to mi je trebalo otprilike 4 sata, a i to štivo od 10 strana mi je oduzelo vremena jer sam imala dosta nepoznatih riječi. I kao šlag na kraju, morala sam se spremit za quiz iz Food Safety, a toga me najviše bilo strah jer prošli put nisam briljirala... Sve u svemu, pop quiz sam napisla ok (mislim 7 od 10), i što je najčudnije od svega, dobro sam prošla na Food Safety (mislim 15 od 20). To je uspjeh!! Izludile su me bakterije, temperature i paraziti....
I za ne falit, koliko god sam bila sretna što nismo imali Writing, ne znam zašto, ošito profesorica nije mogla doć, ljuti me jer sam toliko vremena potrošila na tom eseju, a mogla sam učit Food Safety!! Ali dobro...bar sam ga napisla...E da, sva sreća da u Wordu ima opcija word count tako da sam svako malo provjeravala koliko imam riječi, i uspjela sam navuć na 1084! :))
Evo sada sam u sobi, sretna što napokon mogu napisat par riječi na blogu, i onda ću se vjerojatno čut sa svojima, to je već postao ritual ;) Sutra je NAPOKON petak i imam poprilično domaćeg iz matematike, tako da bolje da to obavim što prije...Večeras moram ranije otić spavat jer sam noćas imala samo 4 sata što nije baš dovoljno, ali espresso me spasi! :)))
Inače, ponedjeljkom, srijedom i petkom imam nastavu od 8 - 11:30, a utorkom i četvrtkom od 7 - 1:15. To znači da kad je nastava u 8, dižem se u 7 manje kvarat i u 7 i kvarat sam već na doručku, a kada je u 7, onda je dizanje u 5:45. Znam da zvuči grozno, ali uopće mi nije problem i doručak nikad ne preskačem! Jooooj kako bude svega!! Ja doduše ne jedem jaja, slaninu, krumpir, kobasice i sl., ali je interesanto samo gledat što ljudi jedu. Najviše se veselim muffinima koji su uglavnom svaki dan na meniju i uvijek drukčiji!
Još sam zaboravila spomenut da će najvjerojatnije u sljedećem izdanju Kuhara izić moj članak o životu na Culinary Institute of America. YEeeeeey!! Znam da većina vas i ne zna za taj časopis jer to primaju samo članovi klluba (bar mislim), ali moram priznat da sam uzbuđena i da sam ta koja će pridonijet hrvatskoj gastronomiji :)))
Obećajem da mi sljedeći put neće trebat toliko da napišem par riječi....PROMISE
P.s - Evo pokušat ću vam prenijet malo sniježnog ugođaja, jer čujem da je u Splitu proljeće...A Splite moj...
7 sati ujutro...
Ove sam slikala nakon nastave, oko 11 ipo....
