Službeni blog Luke Nižetića
SICA - Lukin recept
1. ISICKATE KUMPIRE NA SITNE KOCKICE ( za jednu prosječnu tepsiju oko osam srednje veličine kumpira)
2. ISICKATE DVI DO TRI GLAVICE LUKA( ČEŠNJAKA)- po vlastitom ukusu
3. STAVITE KUMPIRE I LUK U JEDNU POSUDU I DODATE DVA JAJA (žumanjak i bjelanjak)
4. ULIJETE 1dl TOPLE VODE I 1dl ULJA
5. SVE TO PROMIŠATE DA BUDE KOMPAKTNO I POTOM DODATE PETRUSIMULA (peršin) PO ŽELJI
6. SMJESA NE SMI BIT PRE GUSTA JER ĆETE SADA DODAT BRAŠNA (glatko), ALI SAMO MALO (da poveže cilu smjesu( 3-4 žlice))..(ako vidite da van je pre gusto dodajte još malo ulja i vode)
7. NA KRAJU DODATE ZAČINE: soli po želji, papra malo, vegete dvi žličice
8. TO SVE DOBRO JOŠ DOBRO IZMIŠATE I STAVITE U TEPSIJU PRIMAZANU ULJEM (može i maslinovo)
9. PEČE SA DOK NE VIDITE DA JE GORI DOBRO PORUMENILO (žuto-smeđkaste boje)
DOBAR TEK!!!!!
