sarma Sjedokosi

31.12.2014.





MUŠKI RECEPT ZA SARMU
Za sarmu su potrebni sljedeći sastojci:
1. Kupus
2. Mljeveno meso
3. Žena


naravno, to je recept iz vica
godinama za Božić i Novu Godinu pripremam sarmu
odstupa od uobičajenih recepata
i kažu da je super
pa da vidimo

 photo 78f3863d-919e-4c6c-8e3e-cf176cf48645.jpg

nasjeckate 30 dag pršuta ili pancete

 photo 57ce4646-bad0-4c8e-973b-3becaa8b12e9.jpg

stručak peršuna


 photo e57f0a72-bcc7-41f0-8320-015604fe0ace.jpg

tri režnja češnjaka, papar, sol

 photo 342f7c33-c423-465b-87b7-5dca5bd1050c.jpg

130 dag mljevene junetine

 photo 99613205-41d1-4dc4-8d1e-b50702c0e747.jpg

jedno jaje

 photo ef1debbd-8e76-4a7a-b224-fe0e2d831406.jpg

sve se to promiješa
doda se slatke crvene paprike

 photo 43bfa795-8f50-4133-9ae6-f05b40ff5e86.jpg

smjesa se omata listovima kupusa
i slaže u veliki lonac

 photo 2fb30631-4260-4e16-b25d-0b8e45f1f8ac.jpg
by Sjedokosi


prelije se vodom
kad zakipi
dodaju se kobasice i suho meso
krčka se 2,5 - 3 sata

koristi se poslije ponoći
a ostatak se prokuhava svaki dan
sedmi dan je najbolja
ako ostane
nisam nikada dočekao sedmi dan

DOBAR TEK!!!

Sretna Nova Godina!


<< Arhiva >>