Sve o cugi !!

Nešto o Tekili

Tekilom se smije nazivati samo piće koje se dobiva iz soka plave agave i koje se dvaput destilira. U međuvremenu, ova stroga pravila su se malo razvodnila, tako da se tekilom može zvati sve ono što u sebi sadrži najmanje 52% destilirane agave iz Jalisca. Ostatak otpada na vodu, alkoholni šećer i druge biljke.

Vrste tekila:
Blanco/Silver: tekila koja odmah nakon destilacije ide drito u flašicu

Joven Apocado: sve kao u prvoj točki, samo je dodana karamela ili prženi šećer, čime tekućina poprima tamnosmeđu boju.

Reposado: prije punjenja tekila je odstajala u velikim bačvama od 2 mjeseca do godinu dana.

Anejo: najplemenitija tekila i ujedno najskuplja jer se safta najmanje godinu dana u velikm bačvama u koje stane 600 litara.