Marketing
BARFI MLIJEČNA KARAMELA
2 litre mlijeka
100 grama šećera
2 žličice maslaca
U posudi širokog dna otopimo šećer, maknemo sa vatre i ulijemo mlijeko. Mlijeko zagrijavamo do vrenja, zatim samanjimo vatru i kuhamo povremeno miješajući. Kada se mlijeko zgusne, a lopatica kojom miješamo ostavi za sobom trag, dodamo maslac i još kuhamo dok smjesa ne postane gusta i ljepljiva. Po želji dodati orahe, lješnjake ili bademe...mljevene. Ohladite, pa oblikujte u kuglice ili toplu smjesu stavite u tepsiju, a kad se ohladi narežite na kockice.
Post je objavljen 30.10.2004. u 14:42 sati.