6 jaja,1/2 crvene paprike,1/2 žute paprike, 2 male tikvice,1 luk,30 gr.parmezana (ili nekog drugog sira), ulje, papar, sol.
Očišćeno povrće izrezati na kockice ili tanke štapiće. Na ulju najprije popržite luk, a zatim tikvice i papriku. Miješajte povrće, po potrebi doliti vode i pirjati dok ne omekša. Umutite jaja, posolite, popaprite pa umiješajte naribani sir. Izlijte jaja u tavu s povrćem, preklopite i pecite dok se omlet ne stegne. Okrenite na drugu stranu i još malo pecite.
Možete staviti neku drugu vrstu povrća, šunku, gljive i slično.
Okvirna cijena: 15 kuna
Okvirno vrijeme pripreme: 30 minuta
Post je objavljen 28.07.2004. u 13:04 sati.