Marketing
MAJONEZA OD SOJE
TREBATE:
2 žlice sojinog brašna
3 do 4 žlice vode
2 dcl ulja
sol
limunov sok
Izrada:
Glatko brašno umutiti s vodom i kuhati dok se ne zgusne. Skinuti s vatre i postupno dodavati ulje, uz stalno miješanje. Kad je majoneza dovoljno gusta, treba ju posoliti. Ova majoneza je naročito pogodna u dijetalnoj ishrani bez jaja, kao što je slučaj s dijetama za jetru i protiv kolesterola.
Post je objavljen 18.05.2005. u 22:04 sati.