Ja sam oduvijek jeo svakakvo smece. Imao sam srece da barem nisam pusio niti pio kavu nikad. U neko doba poceo sam kao malo vise trckarati i cak nekakve rezultate sanjati pa sam se zapitao i o prehrani. Poucen nekim gadnim pucanjima na teskim trkama. Ali nikad nisam bas previse duboko usao u problematiku. Moje ozbiljne namjere da proucim to zavrsile su kupovanjem knjige o nutricionizmu za sportase, ali kod mene se dosta tih poluprocitanih knjiga vec skupilo. Malo me jebe nedostatak koncentracije pa nikak zavrsiti to proucavanje. Kad vec ne jedem sta bih trebao, u svom stilu improvizacije, idem barem izbaciti ono sta sigurno ne valja. Tak je prvo stradao alkohol (o, bio sam ja i pijandura nekad), koka kola i ostalo gazirano smece (bio tezi ovisnik o secernoj vodici), cokolade i ostale slatke stvari, razni gumeni bomboni (uhh, to je bila velika zrtva). Nije da je to bilo lako i da sam sad cist, stalno se borim sa tim iskusenjima. Popustim napasti samo nakon neke teske trke, pa kao "za nagradu".
Ono o cemu sam mislio piskarat je sranje koje jedemo svaki dan, oni misteriozni E-brojevi, dodaci hrani. Ima par tekstova na netu o njima, treba dobro citati sta je u klopi i sta izbjegavati. Na taj nacin sam izbacio/smanjio npr i dotad omiljene margarine. E sad, prehrana je valjda najvazniji faktor "zdravog zivota" (idu mi na zivce te fraze, ali nemres to izbjeci). A ujedno i najspetljanije podrucje za pratiti, svako ima svoje misljenje, puno razlicitih tumacenja, kome vjerovati uopce.
Jedan dobar clancic je i tu, ima par bitnih opceprihvacenih smjernica.
Na cudnim mjestima poput Glorije, koju ponekad prelistam, privucen zgodnom manekenkom na naslovnici (kuca mi je prepuna takvih zenskih casopisa, jedno vrijeme sam zivio sa tri zene u kuci) sam nasao i zanimljive stvari poput: ne grijati mlijeko u mikrovalnoj (sto radim svako jutro, lakse je) jer to rasturi vitamine, ne kupovati mlijeko u prozirnim bocama (sto mi je dotad bio fetish) jer sunceva svjetlost isto rastura vitamine u mlijeku. Pa nemres vjerovat, sve sto sam radio instinktivno, radio sam krivo. Uff, tezak zivot je taj zdrav zivot.
CIjenio bih svakojake priloge mojim teznjama da se izborim sa smecem kojim nas bombardiraju u kupovnoj hrani. Jedna dobra stvar u svemu tom zivciranju oko klope je ta da sam iznenada dobio volju mami stihat i gnojit vrt pa barem zelenjavu imam iz provjerenog izvora. Ajde dragi zgubidani, bacajte linkove i dodajte stvari na crnu listu.
Post je objavljen 10.05.2005. u 08:48 sati.