Moja stara je vridna skupljacica recepata, tu ima svega:od dva jaja na oko, preko palacinki, rafijola (pozdrav Marisi!!:))do Mandinog Japanskoga Vjetra
(kojeg nikad nismo provali nazalost no samo ime mu zvuci obecavajuce..).
Svi ti recepti su umasceni kojekakvin sastojcima, zacinima i umjetnin bojama a rukopis triba odgonetat ka i Delfijska prorocanstva...
Mamin recept za palacinke:
Kupit u Bibe jaja( bude li imala sira onda uzest i grudicu sira, med joj nije vaja prosli put, ne med)
litar mlika- pitat Maria usput jel kupujmo Hrvatsko novi zakon ili moze i Z'BREGOV?
Neko meti radenske, neko nije
Neko meti ruma, neko nije (Badelov??-pitat!!)
Umutit 2 jaja (al kupit u Bibe cili karton svakako) dok se ne pretvore unista.
dodat brasna pa mutit dok se ne zgusne, dodat mlika pa mutit dok se ne razridi, dodat brasna pa mutit dok se ne zgusne, dodat mlika pa mutit dok se ne razridi, dodat brasna i tako nekoliko puta..
neko mikseron, neko kasikon..
na kraju dobro razridit, popjucat uja po tavi i cekat da zavruci.
Otvorit prozore i zatvorit ormare i vrata da roba ne povuce miris pa jedno uru-dvi pec.
Ne dat dici nijednu s noga!!
Cuvat oci od uja!
Podbost posadon krajeve pa tek onda zovnit dicu da vide kako se palacinke itaju u arju.
Uje suncokretovo!
Metit odoka, posli prilit u cikaru pa svako malo mecat u miri ka za infuziju.
Jaja, brasno, uje, mliko, more se nastrugat malo limunove korice, a i ne mora.
Eto van ga! sad vi to mozete provat sami napravit doma, a i ne morate!:)
Triba li van kakav recept samo se obratite na ovaj blog!
Post je objavljen 14.03.2005. u 13:58 sati.