Marketing
Prebranac
Potopiti 1 kg bijelog graha tetovca preko noći.
Sutradan ocijediti, naliti vodom i prokuhati do vrenja. Odliti
vodu i naliti toplom vodom. Dodati vegetu i biber. Kuhati
oko 1,5 sat do mekog, ali da se ne raspukne. Pred kraj
dodati so. Ocijediti višak vode.
Na 2 dl ulja propržiti 1 kg kapule izrezane na rezance,
nasuti dosta slatke mljevene aleve paprike.
U nauljeni pleh staviti sloj graha, preliti uljem, pa sloj kapule
opet ulje, pa grah. Odozgo nauljiti, posuti alevom
paprikom i staviti dva lista lovora i seckana tri čena
bijelog luka. Može i jedna ljuta papričica.
Peći u pećnici na 220 stupnjeva 1 sat. Služiti toplo ili hladno.
Post je objavljen 29.11.2024. u 05:00 sati.