Određene prehrambene pogreške mogu pojačati bol i simptome artroze – bolesti koja pogađa oko 5 milijuna ljudi u Njemačkoj. Artroza je kronično stanje uzrokovano trošenjem zglobova, koje može pogoditi gotovo svakoga u starijoj dobi. Iako dijeta ne može izliječiti artrozu, može pomoći u ublažavanju simptoma, posebno ako je usmjerena na smanjenje težine i ima protuupalni učinak.
Preporučuje se izbjegavati određene namirnice kao što su crveno meso, prerađeni proizvodi i gotova jela koja sadrže transmasne kiseline, jer mogu pospješiti upalu. Također bi trebalo izbjegavati hranu s visokim udjelom šećera i rafinirane ugljikohidrate poput bijelog kruha i kolača, kao i pretjeranu konzumaciju alkohola, jer sve to može povećati upalu i opterećenje zglobova. Važno je smanjiti tjelesnu težinu, jer zbog prekomjerne težine dolazi do ubrzanog trošenja zglobova. Za zdravu prehranu preporučuje se konzumacija svježih, neprerađenih namirnica.
Takve prehrambene pogreške zaista mogu pogoršati bol
U slučaju artroze prehrana ima poseban značaj: u Njemačkoj više od 5 milijuna ljudi pati od ove bolesti, koja često uzrokuje bol, nestabilnost i ograničenje pokretljivosti. Ovo kronično stanje je tipična bolest koja nastaje trošenjem zglobova i, ako doživimo dovoljno duboku starost, vjerojatno ćemo se i sami suočiti s artrozom. Pravilna prehrana može biti dio uspješne terapije, ali važno je napomenuti da moji savjeti nisu čudesni lijekovi. Artrozu nije moguće izliječiti prehranom, dodacima prehrani ili drugim „čudotvornim“ sredstvima. Možda je moguće smanjiti simptome, ali potpuno izlječenje nije moguće.
Kod prehrane su važna dva aspekta: smanjenje težine i protuupalna prehrana. U ovom postu govorimo o namirnicama koje treba izbjegavati kod artroze, jer mogu povećati rizik od bolesti ili pogoršati njen tijek.
Meso i mesni proizvodi
Tipične namirnice koje sadrže arahidonsku kiselinu uključuju meso i mesne prerađevine. Njih bi trebalo rijetko konzumirati jer sadrže mnoge tvari koje pospješuju upalu, što može pogoršati simptome. Arahidonska kiselina je omega-6 masna kiselina koja se posebno nalazi u svinjetini i drugim proizvodima životinjskog podrijetla. Iako su omega-6 masne kiseline potrebne tijelu, važno je održavati ravnotežu između omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Ako konzumiramo previše mesa i mesnih prerađevina, ova ravnoteža se pomiče, što može povećati rizik od upale u zglobovima.
Gotova jela i transmasnoće
Gotova jela također bi trebalo izbjegavati, osobito kada trebate brzo nešto pojesti, jer često sadrže transmasnoće. Transmasnoće i hidrogenizirane masti mogu uzrokovati upalu i pogoršati simptome artroze. U EU je postavljena granica za transmasnoće, no najbolji način je smanjiti konzumaciju takvih proizvoda. Zdrava jela od svježih, neprerađenih sastojaka često je lakše pripremiti nego što se čini.
Štetne navike poput alkohola
Alkohol se ne preporučuje kod artroze, osobito jer često ide ruku pod ruku s liječenjem lijekovima i može oslabiti učinak lijekova protiv bolova. Alkoholna pića obično imaju visok sadržaj kalorija, a takozvani „pivski trbuh“ može povećati opterećenje na zglobove. Osim toga, visceralna mast, koja se smatra „lošom“, proizvodi hormone koji mogu pogoršati artrozu.
Bijelo brašno i njegove posljedice
Bijelo brašno i proizvode od bijelog brašna, poput kroasana, muffina ili bijelog kruha, također bi trebalo izbjegavati kod artroze jer brzo podižu razinu šećera u krvi, što može dovesti do pretilosti i upalnih procesa. Dobra alternativa može biti cjelovito brašno ili brašno od slanutka.
Slatkiši i hrana s visokim udjelom šećera
Slatkiši i hrana s visokim udjelom šećera pospješuju upalne procese i mogu pogoršati simptome artroze. Iako je ponekad teško odoljeti iskušenju, vrijedno je smanjiti unos slatkiša na minimum i birati zdrave alternative, poput suhog voća ili tamne čokolade s visokim udjelom kakaa.
Smanjenje težine – ključni faktor
U liječenju artroze smanjenje težine je možda najvažniji čimbenik. Na primjer, koljeno je jako opterećeno zbog prekomjerne težine. Ako imamo višak kilograma, to povećava trošenje zglobova.
Post je objavljen 14.11.2024. u 17:43 sati.