Marketing
Proljetna torta
Radi se o starinskom kolaču Proljetna torta koji ima mnogo imena,
a meni je predat pod ovim.
Umutite dobro 150 g maslaca sa 150 g šećera, dodajte umućenih
6 bjelanjaka,150 mljevenih oraha i 75 g brašna.
Sipajte u podmazani i pobrašnjeni kalup 25×35 cm (ili sa pek
papirom) i pecite na 175 stupnjeva 15 minuta.
Umutite 6 žutanjaka sa 100 g šećera, pa prelijte pečeno tijesto.
i vratite ga u isključenu toplu rernu da se suši 20 minuta. Ohladite.
Zatim premažite koru filom i pospite sa 100 g mljevenih oraha.
Fil: Kad provri 100 ml mleka sa 150 g šećera,
uspite 150 g mljevenih oraha i mutite dok ne pobijeli.
Ohladite i dodajte 100 g umućenog maslaca.
(mijesi i slika Lastavica)
Post je objavljen 15.05.2024. u 05:02 sati.