Marketing
Ajme, prava fešta od... ugljikohidrata
Al' ovo su oni dobri ugljikohidrati.
Tako kažu.
Humus, dal makhani i harira.
To kad se pravim i nešto drugo, a ne samo Englez.
A pravim se dosta često jer jako volim mahunarke. Pogotovo slanutak i leću.
Toliko da koristim skoro svaku priliku za izradu humusa - bliskoistočnog namaza od slanutka i sezama.
Dal makhani je indijsko jelo, iz regije Punjab, koje se spravlja od crne leće, crvenog graha, vrhnja j maslaca.
Uz njega se obično poslužuje naan, vrsta indijskog kruha,
Harira juha, još jedan od mojih favorita, marokanska je juha od slanutka i leće.
U muslimanskom svijetu tradicionalno se jede nakon ramazanskog posta.
I sve je ovo skuhano u dva dana... još jedan dokaz koliko se rado svašta pravim :O
Post je objavljen 10.01.2024. u 11:06 sati.