Marketing
Prebranac
Potopiti 1 kg bijelog graha tetovca preko noći.
Sutradan ocijediti, naliti vodom i prokuhati do vrenja. Odliti vodu
i naliti toplom vodom. Dodati vegetu i papar. Kuhati oko 1,5 sat
do mekog, ali da se ne raspukne. Pred kraj dodati sol. Ocijediti
višak vode.
Na 2 dl ulja propržiti 1 kg kapule izrezane na rezance,
nasuti dosta slatke mljevene aleve paprike.
U nauljeni pleh sipati sloj graha, preliti uljem,
pa sloj kapule, opet ulje, pa grah.
Odozgo nauljiti, posuti alevom paprikom i staviti dva lista lovora
i sjeckana tri češnja bijelog luka.
Peći u pećnici na 220 stupnjeva 1 sat. Služiti toplo ili hladno.
Post je objavljen 15.12.2023. u 06:04 sati.