Marketing
Kruholjupci
Foto: Morska
Još uvijek volim mijesit kruh. Zaronit ruke u brašno. Osjetit tijesto. Borit se s njim. Sve dok ne postigne teksturu kad dlanovi odluče da je dovoljno. Dostatno. Sama ga slabo i vrlo malo jedem. Al kod mene nezasitnih kruholjubaca ko u priči. Ne biraju. Sve prolazi. Bijeli, polubijeli, crni, integralni, proteinski, beskvasni, bezglutenski, fokače, bublice sa sjemenkama i bez, kiflice svih vela, s maslom i bez, s punjenjem i bez. Svi oblici prolaze. Zahvalna je moja klijentela. Umijesim ja dašak svoje duše i srca. Kažu moji, to je taj faktor x. Lukavci jedni. Znaju podilazit. Da ne bi slučajno pekara presušila.
Al neće. Ne radim ja to iz obaveze. Samo iz čistog gušta.
Post je objavljen 20.04.2023. u 21:09 sati.