Marketing
Proljetna torta
Radi se o starinskom kolaču koji ima mnogo imena,
a meni je predat pod ovim.
Umutite dobro 150 g maslaca sa 150 g šećera, dodajte
umućenih 6 bjelanjaka, 150 mljevenih oraha i 75 g brašna.
Sipajte u podmazani i pobrašnjeni kalup 25×35 cm
(ili sa pek papirom) i pecite na 175 stupnjeva 15 minuta.
Umutite 6 žumanjaka sa 100 g šećera, pa prelijte pečeno
tijesto i vratite ga u isključenu toplu pećnicu da se suši 20
minuta. Ohladite. Zatim premažite koru filom i pospite
sa 100 g mljevenih oraha.
Fil: Kad provri 100 ml mlijeka sa 150 g šećera,
uspite 150 g mljevenih oraha i mutite dok ne pobijeli.
Ohladite i dodajte 100 g umućenog maslaca.
Post je objavljen 11.01.2023. u 05:17 sati.