Od malena nisam ljubitelj kiselog zelja tako da mi sarma nije prioritet prvi dan nove godine bio nikada, a moj djed je uvijek govorio da je sarma najbolja nakon sedmog podgrijavanja. Naravno, sarma je zdrava u zimskom periodu jer ima puno vitamina C koji je potreban organizmu a i sprječava skorbut.
Znajući da nisam ljubitelj kiselog zelja baka je meni napravila sarme od slatkog zelja sa puno paradajza, naravno sarma nije sarma ako nije sa rađena sa kiselim zeljem ali ja volim slatkastu sarmu u koju stavim sve sastojke, uz dodatak pancete u komadu (mali komadić), i samo napravim restani krumpir za prilog, pire ili je jedemo ovako.
Tako da djedovo pravilo da je sarma najbolja sedmi dan nikako kod mene nije ispravan, a možda i je jer ju jedemo tri puta još iza prvog dana s obzirom da napravim duboki veći lonac (15 sarmi).
Post je objavljen 28.12.2022. u 17:18 sati.