Marketing
Vukovo meso by Čarapa
Mnogi ne vole "vukovo meso" jer bude malo kiselkasto, ali zapravo bitna je priprema .
Gljive su sve.
Vukovo meso sam kratko blanširala pa preko noći držala u kokosovom mlijeku da izgubi kiselkast okus.
Zatim sam dinstala sa lukom, grabovim vrganjem, graškom, peršinom, kokosovim vrhnjem za kuhanje i dehidriranom narančom , kao prilog naravno palenta i (meni) obavezno zelena salata
Jako fino.
Post je objavljen 29.08.2022. u 13:41 sati.