Na 36°C teško je misliti a kamoli nakuhavati pa s toga salata!
Recept:
Pileća prsa ili medaljoni cca 400g
1 paprika
1 tikvica
2 rajčice
Matovilac
Maslinovo ulje
Balzamični ocat
Grana padano
Piletinu izrezati na komade, popapriti, posoliti, malo slatke paprike pa baciti na grill tavu.
Kad je gotovo izvaditi u posudu, u tavu dodati očišćenu i nasjeckanu tikvicu na malo veće komade. Nakon tikvice kratko dodati papriku izrezanu na kocke. Pečeno povrće, svježu izrezanu rajčicu i matovilac dodati pečenoj piletini. Dodati maslinovo ulje i ocat pa dobro promiješati. Na kraju posuti grana padanom.